杏黄时节(农历六月杏子熟黄)

农历六月初开始,吉林市区内的杏子成熟了。这是杏树继早春满树妖娆的花烟、花雨后,为市区带来的第二波诱人景致。若说之前粉色花瓣只是赏心悦目的话,那么农历六月时,“叶片青碧金杏垂”则是在赏心悦目之外,又多惹出一种强烈的食欲刺激。无论是路边、游园,还是小区内,但凡杏树下,仰首望巡的老人和孩子都不少见,他们眼中充满了期待,不停地扫视、甄选着,想尽各种办法,把枝头最肥美的金果收入手中。

时光倒溯几十年前,这种摘果的景象是很少见的。曾几何时,吉林市街路绿地、游园等公共区域内,种植的绿化树罕有果树。那时候在吉林市市区漫步,最常见到的是垂柳、北京杨、榆树、槭树、黑松、云杉、桧柏,至于杏、李、樱桃、海棠,只常见于居民庭院之中。直到新世纪之后,杏树、山楂(山里红)、海棠等果树才成片地出现在绿化带中。此外,一些新建小区也开始营造温馨和谐的气氛,在绿化区域种植果树。

对于城市中越来越多的熟杏,许多鸟类、小动物、昆虫也有极大兴趣。利用一年中这个特殊时期,它们积极地采食,补充糖分和其它营养物质。或许是因市区中的这种杏子太多,几乎每棵杏树下都能见到大批自落尘埃的熟杏,柏油路面上也时常见到碾碎成果泥的熟杏。所以争抢的场面也没有出现,人们只是挑拣枝头那种个大、肉厚、爽甜的杏子,那些自落的,则被认为是烂熟的、口感差而少有人问津。

当然,并非所有市民对招摇于枝头的熟杏都有热情:许多人只是认真挑选某棵杏树上最肥美的几粒果实尝鲜,许多人更是主观认定城市果树上的果子沾染了汽车尾气或廉价农药,不宜食用只宜观赏。这其中也不乏“聪明人”,仅收集个头大的落地熟杏,去掉果肉,只留果核,带回家后晾晒后,砸开外壳,挑取杏仁焙干,用作小零食或烹调配料。

在城市里,杏子熟时最辛苦的恐怕要数环卫工人,清理大量的落地熟果,成了这个季节清扫街道时平添的作业任务。好在这任务每年随季节轮回而来,和一些人每年都期盼杏子成熟一样,久而久之,大抵已习以为常了……

杏黄时节(农历六月杏子熟黄)(1)

杏黄时节(农历六月杏子熟黄)(2)

杏黄时节(农历六月杏子熟黄)(3)

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