水萝卜可以做什么美食儿童（夏天多做萝卜给孩子吃）

在我们的平常生活中有很多非常搭的食材，就比如说番茄和鸡蛋。其实还有两种食材搭配起来也非常好吃，但是有很多人没有发现，这两种食材就是萝卜和豆腐。今天就跟大家分享用萝卜和豆腐搭配起来做成的美食，萝卜豆腐盒子。这个萝卜豆腐盒子制作过程相当简单，味道也非常不错，鲜香十足，外酥里软。那么接下来咱们就一起去看一下这道萝卜豆腐盒子的做法吧。

【萝卜豆腐盒子】

【制作食材】萝卜，食用盐，豆腐，食用油，十三香，麻辣鲜，香油，面粉

【制作步骤】

1、准备青萝卜一根，豆腐一块，然后再准备适量的面粉。准备好了这三种食材之后，咱们主要用到的材料就准备得差不多了，下面就开始准备调味料。准备适量的食用油，十三香，麻辣鲜和香油。咱们做这个萝卜豆腐盒子所用到的食材调味料非常的少，就这几种，准备好了之后就开始处理各种食材，处理完了接着就开始烹饪。

2、先将咱们准备好的青萝卜清洗一遍，把表面的泥沙之类的脏东西全部洗掉就可以了，不用洗得特别干净，因为等下还要削皮。将洗净的青萝卜的外皮给它削去，然后用擦丝器擦成丝，然后把青萝卜丝放到一个碗中，加入适量的食用盐，不用太多，一勺左右就可以了，然后用筷子或者是其它工具给它搅拌得均匀一点，放到一旁腌制上10分钟。

3、准备好豆腐，先切成片，片的厚度不要太厚，大概在半厘米左右，切完之后先放到一旁。然后咱们取来一口平底锅，烧上热油，油也不用太多，能够涂满整个平底锅的锅底就可以了。油热了之后把豆腐放进去煎一下，煎到两面金黄之后控油捞出。

4、这个时候萝卜丝也已经腌制好了，把腌制好的萝卜丝中的水分给它挤出来，然后再切成碎末，要尽量切得碎一点。切完之后放到一个大碗中，把煎好的豆腐切成条，再切成丁，然后放到萝卜丝中。做馅料的食材已经处理好了，下面咱们给这个馅料调一下味。向碗中加入适量的食用盐，十三香，麻辣鲜和香油，然后将它们搅拌均匀放到一旁备用。

5、准备好的面粉倒入一个大碗中，然后把面粉分成两半，要平均分。面粉的一半咱们用滚烫的开水和面，另一半用凉水和面，将它们都搅成面絮状之后再搅拌在一起，然后再揉成面团。将做好的面团，按照平常咱们做包子皮的方法做成稍微大一点的面皮。然后把我们做好的馅料放到这个面皮上，馅料要放在面皮的一半上，把没有馅料的一半面皮对折过来，边缘处压得紧实一点，一个萝卜豆腐盒子生胚就做好了，将所有的面皮和馅料都做成这样的盒子。

6、电饼锅均匀地刷上食用油，然后放入菜盒，盖上盖，选择菜盒键，烙三分钟，三分钟之后打开，然后在菜盒表面刷上一层食用油，将菜和面继续煎，煎到两面金黄就可以出锅了。

【小贴士】

1、在煎豆腐的时候要用小火。

2、如果咱们家里的电饼锅没有菜盒功能键，那么就用中小火烙就可以了。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

本文由“水大叔”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！