浙江蛋炒饭的做法（有一种乡愁叫简单版蛋炒饭）

不会做饭没关系，学习一下蛋炒饭，也是很好的美食。

By 烘焙复制机

用料

• 熟米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量(可不放)
• 耗油 1勺
• 一品鲜酱油 2勺

做法步骤

1、谁备好食材，米饭要想炒的话，做的时候少放水，米饭要干点要硬些。

2、起锅烧油，鸡蛋打散下锅滑八成熟，盛出备用。

3、锅中少放一点底油，最小火放入米饭用铲子翻炒。

4、米饭炒热后倒入鸡蛋，继续翻炒。

5、加耗油。

6、加酱油。

7、翻炒后，米粒颜色要均匀，喜欢加葱花的，可加入点葱花，炒几下后，出锅。

8、美食完成。

9、成品图。

小贴士

1.炒饭一定要小火，不要着急。 2.加酱油要少量多次，尝一下味道。

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