榛蘑菇正宗做法

食材：鸡大腿450克 干榛蘑30克红薯粉100克 土豆1个 葱1根 姜2片，下面我们就来聊聊关于榛蘑菇正宗做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

榛蘑菇正宗做法

食材：鸡大腿450克 干榛蘑30克

红薯粉100克 土豆1个 葱1根 姜2片

蒜2瓣 香菜1根 生抽2勺 料酒1大勺

老抽1勺 八角1个 桂皮1小块 盐适

食用油适量。水适量

步骤：

鸡腿剁成小块，榛蘑泡发洗去杂质，配菜切好备用。

起油锅放入鸡肉炒至发白断生，下葱段姜片十八角桂皮炒香，调入生抽、料酒和老抽翻炒上色。

添水没过鸡肉，大火烧沸转中小火炖十分钟，放入土豆块和榛蘑炖十分钟。

放红薯粉炖熟加盐调味，大火收汁撒香菜段即可。