宁波夜排档一条街在哪(宁波江东这家夜排档)

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独属夏天的风景线:大排档,一次性的碗筷、一次性的桌布、可以随时挪位的餐桌,还要时不时避让来往的车辆,可能时不时的还要接受对面桌亢奋划拳的呼喊,这就是大排档一如既往的风格或者说是调调,选择吃一顿夜排档,融入老宁波生活化的一面。

江东南演武街207号一家夜排档

每天傍晚,生意好到不要不要的

宁波,典型的江南水乡兼海港城市,地处东南沿海,临靠东海,更是有各类海鲜供应不绝。在宁波,当然要吃海鲜,在夏天的宁波,更要吃“地道”的海鲜大排档了。

有人说“没吃过宁波的大排档,就不算到过宁波。”到夜排档吃一餐,更是宁波寻鲜之旅的必修课。沿路而坐,一边将透骨新鲜的美味全部吞进肚子里,一边享受着习习凉风,聊聊人生,十足惬意。

在江东南演武街有那么一家宁波特色的海鲜大排档,我们在今年5月份的时候也跟大家推荐过,相较于寻常夜排档的过分生活化,新丽新哈尔滨啤酒美食广场除了夜排档固有的生活化之外,多了一些人性化。

宁波夜排档一条街在哪(宁波江东这家夜排档)(1)

南演武街的街道并不算宽,不过有停车位,这个还是放心的,新丽新的位置还是很好找的,有足够醒目的“哈尔滨啤酒美食广场”几个LED灯大字,撑起了整个饭店的门面。如果你走进这条街道,应该可以一眼就看到这家大排档。

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新丽新,并不是那种在路边搭的简易的临时帐篷,而是一座很有安全感的一层楼建筑。仅仅一层,就有1000多平的就餐区,可以容纳400多号人!

餐桌的摆放很讲究,不仅将普通大排档的热闹劲儿完好地保留了下来,而且不会妨碍服务员送菜时的来回穿梭,也不会影响其他桌的就餐兴致,当然,酒到深处,去隔壁碰个杯交个朋友也是一件美事。旁边一圈有15个包厢,喜欢朋友间单独畅聊的人绝对适合这里。

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名声在外,每天来新丽新吃夜宵的人络绎不解,每天晚上生意火爆,后厨间十几个厨师,可以忙得不可开交,点菜的单子一排排的,也是挺拼的。据店里的服务员说,经常会有一些食客从大老远的地方,开着豪车专门跑来吃。

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海鲜大排档当然首重海鲜,大排档里的海鲜用“简单粗暴”来形容那是再合适不过了,用最快的速度保留海鲜最鲜美的味道,这是大排档的唯一目标。

海鲜透骨新鲜自然不必说,种类繁多那是必备的,味道适口更是使命必达。

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自助点菜区,随喜选择最爱的食材,选择困难症的童鞋建议在朋友的陪同下进行,容易乱花了眼。

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透骨新鲜的海鱼,鲳鱼,带鱼,马鲛鱼,比目鱼,马面鱼、鸦片鱼头、鮸鱼、一般你能叫的出名字的海鱼都有,当然还有你叫不上名字的。

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终于上菜了,不用赘诉,想说的都在图片里了,我反正吃过了,你们没吃过,就先饱饱眼福吧!!

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锡纸海鲜拼盘

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蒜蓉粉丝扇贝,蒜蓉真心好吃,我喜欢。

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椒盐皮皮虾,熟悉的味道,梅童鱼and鲳鱼and鱿鱼蛋and肉沫,加上酱油清蒸,怎一个鲜字了得。

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盐焗海虾,海鲜味浓,虾肉紧实Q弹,再配上一大口冰啤,那味道简直了。。。。爽

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红烧沙蟹,沙蟹一般做沙蟹酱的居多,用土豆沾着吃,不过红烧也另有一番滋味,去掉蟹足,整只丢进嘴里嚼,很鲜,当然吃的细致的人可以剥壳挑肉满满品尝,可惜,沙蟹的肉实在是不多。

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大排档也不是海鲜一个唱主角,各类砂锅,卤味,也是很好的搭配,当然,肯定是少不了宁波菜的。

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猪蹄,嚼劲十足,韧性太好了。

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还有椒盐猪手,绝壁是下酒神器。

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招牌红烧肉,色泽艳丽,肥而不腻,偶的最爱。

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有机鱼头,这个是红烧的,也有剁椒的。

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还有宁海特色小吃,汤包。大鱼大肉之后换个口味,别有滋味。

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昨天,端午节,这里每桌还送粽子了,数量有限。

最后,再说下地址吧:

新丽新哈尔滨啤酒美食,在江东南演武街207号(原SOS酒吧)

这里,人均:80元左右

每天营业至凌晨3点,早上10点开门

(“吃货小通”探店团:东方萧佑、陈莹、小通)

END

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