日式生拌牛肉的柠檬醋做法（吃过即爱上的泰式柠檬拌牛肉）

话说“四月不减肥，六月徒伤悲”，只是光听到“减肥”这两个字就足够伤悲了，会想到油盐不沾的沙拉，想到没吃饱还得去跑五公里，想到半夜饿醒的委屈......

有没想过减肥根本不用这么苦逼，只要不是过重，吃出来的肉肉，也可以靠低卡路里的饮食吃回去，比如今晚就把晚餐换成泰式柠檬拌牛肉~

减肥或者健身期间，猪肉还是少吃为妙，脂肪含量较高，选择瘦牛肉、鸡肉或者鱼肉就保险多了，热量低，脂肪含量也少，既满足了食欲，又满足了体力。尤其对比蔬菜沙拉，多一点牛肉，简直感觉要好吃到爆~

当然作为低热量的盲选区，蔬果也是少不了的，口感不错的青瓜、胡萝卜、番茄、洋葱都可以多吃，红橙白青的颜色搭配起来也不至于单调。再滴上几滴柠檬汁，还香酸开胃，顿时面前一餐所需的维生素都想吃光光~

主料：牛肉片

配料：柠檬、番茄块、黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、茄汁黄豆

调料：食盐、淀粉、白糖、香油、鱼露、甜辣酱

Step 1 把牛肉片倒入盘中，撒少许食盐和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟，这样可以让牛肉变得滑嫩

Step 2 腌完之后，拿去焯熟捞出

Step 3 准备一个空容器，倒入焯熟的牛肉、洋葱丝、胡萝卜丝、青瓜丝、番茄块、茄汁黄豆，挤几滴柠檬汁，食盐、白糖、香油、鱼露、甜辣酱各1茶匙， 一起搅拌均匀就OK了

酸香脆爽，好吃不胖，适合春夏的轻食美食就搞定了~

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