青鱼怎么做着吃(我把青鱼这样炖)

#这就是爆款 | 冬日时令美味#天冷,我把青鱼这样炖,食材丰富,低脂营养,连锅上桌,超下饭,明天大雪,天气又降温了,大家都想到哪些能量满满又能下饭的菜肴呢?看看我们家的午餐,三个人有这一锅就够了,有鱼有蔬菜,丰富营养,炖一炖连锅上桌,味道鲜美,食材多样,超美味哦。

青鱼怎么做着吃(我把青鱼这样炖)(1)

降温了,一家三口的午餐,将菜连锅上桌最省事了,热乎乎的,看看小编将青鱼与蔬菜同锅,这样炖一炖,咸鲜味美,超下饭哦。将菜连锅上桌,第一想到的菜肴就是火锅了,不吃火锅不算过冬,小编今天是花样吃青鱼,蔬菜、菌菇、豆制品同锅,炖一炖,汤汁鲜美,上桌后还可边炖边吃,最后还可以涮煮菜肴、面条等,非常适合冬天的杂蔬青鱼火锅,备受家人欢迎。

青鱼怎么做着吃(我把青鱼这样炖)(2)

这一份杂蔬青鱼火锅,青鱼,青鱼营养丰富,低脂高蛋白,冬日进补,这样吃不用担心发胖啦。另外,所搭配的蔬菜有金针菇、千张、黄豆芽,金针菇营养丰富味道鲜美,有了金针菇,鲜上加鲜了;千张为豆制品,也就是百叶、豆腐皮,豆制与鱼同炖一直是完美搭配,味好营养高,其钙质更丰富,也更有利于人体吸收;黄豆芽,越炖越有味,其豆芽上的豆子越嚼越香。这一份火锅还放了一些啤酒,去腥提味,而辣椒可随个人口味而定,味美的杂蔬火锅上桌后,慢火细炖,边炖边吃,如果我也喜欢就试试吧,详细做法呈上,感谢大家支持。

青鱼怎么做着吃(我把青鱼这样炖)(3)

天冷,午餐有这一锅就够了:【杂蔬青鱼火锅】所备食材有青鱼1条、黄豆芽适量、金针菇适量、豆腐皮适量、洋葱适量、红辣椒适量、姜适量、啤酒适量、红烧汁适量、白胡椒粉、郫县豆瓣酱适量、精盐适量、食用油适量。

详细做法与步骤图:

青鱼怎么做着吃(我把青鱼这样炖)(4)

第1步:准备好青鱼,处理干净后,加入精盐、胡椒粉腌制半小时。要鱼鲜加点盐,腌一腌更入味。

青鱼怎么做着吃(我把青鱼这样炖)(5)

第2步:准备好所有蔬菜。蔬菜可以自由搭配,一般可以配菌菇、豆制品、其他蔬菜。后涮煮的蔬菜、主食等食材,也可以另备一些。

青鱼怎么做着吃(我把青鱼这样炖)(6)

第3步:准备好火锅,我家臻米升降火锅就是方便,放上蒸篱,再放姜葱、辣椒块、再放一些金针菇、豆腐皮、豆芽入锅底。蒸篱可以升降,让菜肴汤汁分离,可蒸煮食材,也不用担心菜肴粘锅底。

青鱼怎么做着吃(我把青鱼这样炖)(7)

第4步:放上青鱼,再放入其他调料。啤酒、郫县豆瓣酱、红烧汁、食用油,清水,选大火烧开。

青鱼怎么做着吃(我把青鱼这样炖)(8)

第5步:大火烧三五分钟,然后加盖,选择文火慢炖,大约15-20分钟,上桌,边炖边吃,超赞吧。

青鱼怎么做着吃(我把青鱼这样炖)(9)

天冷,一家三口的午餐这样吃,食材丰富,炖一炖连锅上桌,吃到嗨。这样一份杂蔬青鱼火锅你没有吃过呢?优质的蛋白,还有丰富的维生素,冬日时补好菜,咸鲜味美,热气腾腾的家常美食,最适合这个冬天了,喜欢就试试吧。

冬日时令味美,你都喜欢哪一些?一起来聊聊吧。

青鱼怎么做着吃(我把青鱼这样炖)(10)

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