粳米大米哪个好吃(吃过一次这种大米后)

我是北方人,但却像南方人一样非常喜欢吃米饭。当然我更多吃的是北方普遍种植的粳米。因为吃的多了,我感觉优质的东北粳米也还是不错的,米香浓郁。做好了,吃起来味道也不错。我也一直觉得,大米就是我平常吃的那个味。

粳米大米哪个好吃(吃过一次这种大米后)(1)

前段时间,一个朋友从云南八宝镇回来,送了我一小袋当地的大米,说是当地的特产。我以前听人说过,南方米不像北方米好吃,就没急着打开。

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后来,家里没米了。我想起了这袋南方米,就蒸成了米饭。自打开锅盖的那一刻,我就被那浓郁的米香给吸引了。吃一口,软硬适中,一点也没有北方粳米那种偏糯和软的感觉,味道真是好极了。

我赶紧看了看米袋上的名字——八宝贡米。我上网查询了一番,终于了解了。原来这是上贡给皇帝吃来的大米,怪不得这么好吃。自从吃过一次这种大米后,我再也不想吃北方的粳米了。

那八宝贡米是什么品种呢?我仔细研究了一番。

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八宝贡米是南方籼米的一种,产于广南县八宝乡八宝河畔。八宝贡米以香味浓、甘甜滋润、油脂芊、颗粒大、滑感强、形色美、成熟快、产量高八大优点闻名,历代均列入贡米之列。

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八宝贡米的米粒比普通米粒大,且稍长,蒸煮的时间短,饭粒软和,富于黏性,清香可口,营养丰富,是国家地理性产品。其蛋白质含量达8%以上,高于北方粳米。1981年被国家列为名贵米种,2001年广南县被授予“中国八宝贡米之乡”。云南省农业厅把其列为“无公害天然食品”,中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”

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八宝贡米的产地广南县属于云南省尚未脱贫的最后7个国家级贫困县之一。其种植地云南八宝镇,海拔高度在1600米到2000米之间,有“高原小桂林”之称,环境优美。八宝贡米生长周期长达180余天,采用山泉水灌溉,是南方地区少有的一年一季稻,有利于营养物质的积累,营养元素丰富。八宝贡米还通过了欧洲食品有机认证。#好物大赏##情感四期带货训练营##618好物趋势##好货出云南#

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