鱿鱼圈的制作方法（鱿鱼圈做法）

将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中,加入适量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和适量的盐搅拌均匀,腌制半小时，下面我们就来聊聊关于鱿鱼圈的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

鱿鱼圈的制作方法

将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中,加入适量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和适量的盐搅拌均匀,腌制半小时。

将鸡蛋打入碗中打散成蛋液,同时也准备好淀粉和面包糠。

首先将腌制好的鱿鱼圈放入装有淀粉的盘子里裹满淀粉。

其次将裹满淀粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液中片刻捞出。

最后将粘有蛋液的鱿鱼圈放入面包糠里粘满即可。

将粘满面包糠的鱿鱼圈放入盘子里,按照以上同样的方法依次做完所有的。

坐锅开中火放入适量的油烧热后,将鱿鱼圈一个一个放入开炸至变色,后翻面再炸至两面金黄即可。

炸好了即可关火,捞出控油随后装盘。