抹茶全麦鸡腿堡怎么做的(健康甜蜜烘焙料理)

抹茶全麦鸡腿堡怎么做的(健康甜蜜烘焙料理)(1)

有幸申领到爱乐甜的零卡糖,今天我用爱乐甜的零卡糖做一个照烧口味的小鸡腿,好吃不长胖,营养又健康!小鸡腿喝酒,汤汁拌米饭,绝了!做起来吧!

By 娜娜食堂

用料

  • 小鸡腿 1000克
  • 爱了甜零卡糖 4勺
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蜂蜜 适量
  • 料酒 1勺
  • 胡椒粉 少量
  • 盐 适量

做法步骤

抹茶全麦鸡腿堡怎么做的(健康甜蜜烘焙料理)(2)

1、小鸡腿(也就是鸡翅根)从冰箱取出,化冻,清水泡一个小时

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2、将小鸡腿控干水分,放入少许盐,胡椒粉,料酒,食用油腌制半个小时

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3、现在调一个照烧汁: 料酒 生抽 老抽 蚝油 蜂蜜 爱乐甜多放一点,备用

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4、我用的是鸡翅根,也就是小鸡腿,不用去骨的!起锅烧油,油温不要太热,六七成慢慢煎小鸡腿,煎到两面微黄

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5、现在把照烧汁倒进去,顺便加一碗开水,中火开了以后转小火盖盖慢慢收汁,人不能离开锅,否则扒锅,因为有糖

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6、小鸡腿裹满了浓浓的酱汁,准备装盘了

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7、哇!颜色好有食欲!汤汁不要留得太少,汤汁泡米饭绝了!这又是我老公最爱的一道菜

小贴士

这个照烧口味的调汁的时候不要放盐,之前腌制的时候已经放盐了,这个主要吃的甜咸口味,爱乐甜零卡糖好吃不长胖!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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