茶为什么是世界公认的饮料(曾是最难喝的饮料)
大概十年前,那时候去小卖部、便利店买饮料,除了可乐雪碧农夫山泉以外,各种冰红茶、绿茶、乌龙茶、柠檬茶占据着冰柜的中间位置,不论是康师傅、统一还是其他品牌,这些茶饮的共通点就是——甜腻腻的。可到了今天,情况貌似完全反过来了。
现在无论是上班族还是年轻大学生,好像都特别喜欢喝“无糖茶”,曾经作为“中国最难喝饮料排行榜”常客的东方树叶,现今却在各大写字楼附近的便利店卖爆,三得利乌龙茶更加成为火便某书某音的网红茶饮。
无糖茶的逆袭说是“咸鱼翻身”一点也不过分,要知道在2013 年中国质量协会的茶饮料行业消费者满意度调查中,三得利乌龙茶满意度倒数第一,东方树叶位列倒数第二,原因仅仅是因为他们是彻底的无糖茶。到底是什么原因让无糖茶彻底翻身?
年轻人越来越注重“养生”
现在的80、90甚至00后都逐渐开始注重养生了,前不久火遍全网的“刘畊宏女孩”就是最好的体现了,随着00后开始步入社会,年轻一辈由于工作压力所面临的亚健康问题越来越普遍,这也让年轻人一时之间,无论是茶饮还是碳酸饮料,貌似只要带上“无糖”、“低糖”、“0卡”等字眼,就会受到年轻人的青睐,尤其是计划要减肥的女生群体。
相比无糖碳酸饮料,无糖茶是更健康的选择
即便是可乐、元气森林等各大品牌都推出了无糖的碳酸饮料,但是无糖的碳酸饮料并不如无糖茶的风评那么好,其原因也非常明显,茶本身就是无糖的,所谓的“无糖茶饮料”也只是让茶回归到它的原点而已。
而像可乐、雪碧等除了苏打水以外常见的碳酸饮料,绝大部分都是甜的,就好比无糖版的“零度可口可乐”,喝起来的甜度却跟普通的可口可乐非常接近,这样子的“无糖”,其实就是以甜味剂(也称代糖)来取代糖类,常见的饮料代糖有赤藓糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜和木糖醇等,它们的甜度超蔗糖好几百倍,但所含的卡路里却很低。
不过也有专家表示,喝无糖碳酸饮料会更容易肥胖,同时更容易得糖尿病,加上过度喝碳酸饮料对人体的危害并非仅仅由糖分引起,碳酸饮料中的碳酸同样是影响人体健康的成分。依我的个人看法,因为养生而选择喝无糖碳酸饮料,跟素食者吃“素鸡”、“素肉”又有什么区别呢?若真想养生,直接不喝才是最好的选择吧?
说实话,作为一个茶饮爱好者,近几年看到无糖茶受到如此多年轻人的青睐,确实是感到了一丝欣慰,一是年轻人的健康意识居然能够驱使他们选择无糖茶饮,甚至成为了社会上普遍存在的现象,足以证明现在的年轻人确实有注重养生;另外就是,无糖茶的爆火,也证明了年轻人逐渐接受了本身就不甜的茶,我认为这是中国茶文化萌生的一颗种子,也希望这颗种子以后能够生根发芽。
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