猪腰子怎么炒好吃（怎么炒猪腰子）

猪腰1个，芹菜适量，盐适量，鸡精适量，辣椒适量，淀粉适量，葱适量，姜适量，食用油适量，料酒适量，下面我们就来聊聊关于猪腰子怎么炒好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

猪腰子怎么炒好吃

猪腰1个，芹菜适量，盐适量，鸡精适量，辣椒适量，淀粉适量，葱适量，姜适量，食用油适量，料酒适量。

猪腰从中间切开，切去中间的腰骚。

切花刀，切成腰花。

放入碗中，加料酒鸡精盐淀粉，抓均匀，腌制一下。

水烧开，放入腰花。变色捞出备用。

锅中放油，放入配料炒香。

加入腰花，翻炒。

加芹菜、盐、鸡精、辣椒油。

勾芡，翻炒均匀，出锅。