巧克力人脸特效(研究人员发明发光巧克力)

新华社北京12月26日新媒体专电 德媒称,发光巧克力的发明始于苏黎世联邦理工大学(ETH)的走廊虽然帕特里克·吕斯、艾蒂安·若弗鲁瓦和亨宁·加林斯基三位科学家不属于同一个团队,但他们的办公室彼此相邻因此休息时,他们经常一起闲聊,下面我们就来聊聊关于巧克力人脸特效?接下来我们就一起去了解一下吧!

巧克力人脸特效(研究人员发明发光巧克力)

巧克力人脸特效

新华社北京12月26日新媒体专电 德媒称,发光巧克力的发明始于苏黎世联邦理工大学(ETH)的走廊。虽然帕特里克·吕斯、艾蒂安·若弗鲁瓦和亨宁·加林斯基三位科学家不属于同一个团队,但他们的办公室彼此相邻。因此休息时,他们经常一起闲聊。

据德国《明镜》周刊网站12月24日报道,一次聊天中,他们提到:“有没有可能生产一种发光巧克力?”于是,他们开始着手研究。最初的试验是利用周五下午的时间在咖啡间完成的。三人组成了一个完美的团队。吕斯的专业领域是食品,若弗鲁瓦研究材料,而加林斯基则是一名物理学家。

报道称,最初,他们在巧克力上覆盖了一层由金元素和二氧化钛组成的可食用涂层。巧克力因此呈现出金黄色和深蓝色。但这种工艺成本很高,所以三名科学家很快放弃了这个想法。

报道称,他们向同事寻求帮助。或许有人有办法能解决他们的巧克力发光问题。最终,同样来自ETH的一名硕士研究生帮他们取得了突破。阿妮塔·青格的研究课题是,如何压印物体表面,使之看上去在发光。变色龙利用的也是这一技巧,其特殊结构的磷皮表面可折射和散射不同的光,从而使各种颜色变得可见。

报道称,研究人员一起在巧克力表面压印了特殊的微小结构。最初只能看到浅色微光。不过,经过他们的不断钻研,最终巧克力看上去在发光了。

研究人员已为他们的发光巧克力申请了专利,并与巧克力厂商讨论投产问题。但对研究人员来说,还有另一件事情很重要:他们强调,这个项目的成功是来自不同专业的科学家合作的结果。

报道称,这显示出跨学科研究的科学潜力。虽然近年来这类项目的数量已明显增加,并获得了有针对性的促进,但科学家们仍囿于自己的专业领域。

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