剁椒豆腐怎么做（剁椒豆腐的做法介绍）

食材：豆腐(北)1块，剁椒1勺，蒜5颗，辣黄豆酱1勺，番茄酱1勺，香醋1勺，糖1/3勺，淀粉1勺，下面我们就来聊聊关于剁椒豆腐怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

剁椒豆腐怎么做

食材：豆腐(北)1块，剁椒1勺，蒜5颗，辣黄豆酱1勺，番茄酱1勺，香醋1勺，糖1/3勺，淀粉1勺。

准备食材，豆腐切块，再从中间切开，蒜拍碎。

热锅凉油小火煎，油可多放些。

煎至两面金黄，盛出备用。

余油放蒜、剁椒爆香。

放一勺黄豆酱继续煸炒，炒了才好吃。

加一小碗水，醋，蕃茄酱，糖，炖几分钟让豆腐入味。

加淀粉收汁即可。