对广东人的看法(对广东人很重要)

对广东人的看法(对广东人很重要)(1)

今天

我们迎来了

对广东人来说“大过年”的节气

对广东人的看法(对广东人很重要)(2)

冬至·民俗

01 吃饺子吃汤圆

在南方,冬至盛行吃汤圆,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。在北方则有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法。

对广东人的看法(对广东人很重要)(3)

对广东人的看法(对广东人很重要)(4)

02 数九

从每年冬至日当天开始算起,每九天为“一九”,即第一个九天是“一九”,第二个九天为“二九”……以此类推,共九个九天,一共九九八十一天。数完了,春天就来了。

03 祭祖

在民间,冬至前后几天是祭奠祖先的日子。我国一些地方,在祭祖同时,人们还要向父母长辈拜节。外出谋生的人,要在冬至节时赶回家乡,表示年终有归宿。

对广东人的看法(对广东人很重要)(5)

冬至·读诗

从今千万日,此日又初长。

——(唐)姚合《和李十二舍人冬至日》节选

对广东人的看法(对广东人很重要)(6)

异乡冬至又今朝,回首家山入梦遥。

——(唐)殷尧藩《冬至酬刘使君》节选

长夜的每分每秒

梦里的一诗一画

我的家都在我的心中

对广东人的看法(对广东人很重要)(7)

风回共作婆娑舞,天巧能开顷刻花。

正使尽情寒至骨,不妨桃李用年华。

——(宋)黄庭坚《咏雪奉呈广平公》节选

冬天到了,春天还会远吗?

纵然窗外天寒地冻

春天的脚步

总会随着岁月流年

悄悄来到你我的身边

对广东人的看法(对广东人很重要)(8)

冬至·养生

广东省中医院珠海医院治未病中心主任中医师成杰辉介绍,冬至节气的到来意味着气温最低的“数九”寒天已经来临,养生应以固守真元为重点,固肾强体,护阳益精。

冬令吃膏有讲究

冬至时节气候严寒,人体气血趋于内敛,消化吸收功能较强,适当进补可提高机体抗病能力。

膏方是经特殊工艺加工而成的膏状内服中药制剂,具有综合调理作用。然而,膏方进补并非人人适合。一般体弱者、亚健康状态以及慢性疾病人群较为适合,而平素体格强壮者则没必要进行膏方进补,尤其患有感冒发热、腹痛腹泻的患者不宜吃膏。

汤圆应节团圆时

汤圆的外皮一般以糯米粉制成,糯米味甘、性温,具有补中益气、健脾暖胃、止虚汗的功效。不过,通常3-4个正常大小的汤圆约等于煮熟的1两米饭,因而食用汤圆时,建议减少其它主食的摄入量。此外汤圆的馅料中还含有不少的固态油脂,热量较高,多食容易出现胃肠胀气、食欲减退等。

三九天灸保健康

天灸疗法适合患有慢性咳嗽、鼻炎、哮喘等呼吸系统疾病,慢性腹泻、慢性胃肠炎等消化系统疾病,肌肉疲劳、关节疼痛等运动系统疾病的患者,或平素手足冰凉、宫寒痛经、坐月伤风的妇女,体弱多病的老人、小孩。

冬至后的81天每9天为一个单位,称为“数九寒天”,而“三九”天前后,气温往往最低,人体气血运行减慢,机体抵抗力下降,若能因时制宜,根据体质情况及疾病特点,利用经络循行规律及穴位特点施以天灸,可使人体阳气充沛、经络畅通、气血和调,扶正祛邪、减轻虚寒,预防疾病再发。

冬至食疗方

巧克力汤圆

【材料】糯米粉400克,巧克力200克。

【制法】巧克力掰成小块、研碎备用。用糯米粉、温水一起和粉,然后把粉团揪成大小相等的小团,压扁,中间包入巧克力,揉成球状,下锅煮熟即成。

【功效】健脾暖胃,益气补虚。适合脾胃虚寒、体质偏弱之人。

对广东人的看法(对广东人很重要)(9)

天麻乌鸡汤

【材料】乌鸡750克,天麻30克,川芎20克,茯苓30g,生姜3片,红枣5枚。

【制法】乌鸡宰杀后去毛去内脏、洗净,把天麻、川芎、茯苓洗净后塞入鸡腹中,用线缝口。把乌鸡放入砂锅内,加入生姜、红枣、清水适量,大火烧开后用小火炖约2小时,加盐调味即可。

【功效】滋养补虚,平肝熄风。适合平素体虚且肝肾不足,常有头晕、头痛之人。

对广东人的看法(对广东人很重要)(10)

冬至

昼虽短,情却长

让我们一起谈天、许愿、大笑

一起于相互陪伴中跨过这最长的一夜

长夜终去

希望在心中升腾而起

归家的路途已然不远

文案:综合新华社、央视新闻

图片来源:视觉中国

养生小贴士:通讯员 薛珊

海报设计:珠海传媒集团 刘轶男

责任编辑:赵思华

编辑:胡洁婷

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