厨房燃具怎么选择（挑选燃具的方法）

第一是热效率所谓热效率，就是被食物吸收的热能当热效率≥63%的就是一级能效，≥59%的就是二级能效，≥55%的就是三级能效，建议选择一级能效，下面我们就来聊聊关于厨房燃具怎么选择?接下来我们就一起去了解一下吧!

厨房燃具怎么选择

第一是热效率。所谓热效率，就是被食物吸收的热能。当热效率≥63%的就是一级能效，≥59%的就是二级能效，≥55%的就是三级能效，建议选择一级能效。

第二是热负荷。所谓热负荷，就是火焰释放的能量，以KW为单位，目前市面上主流是4.2KW，有些比较厉害的可以达到4.5KW，5KW甚至更大的热负荷。