鸡蛋汉堡的详细做法（鸡蛋汉堡的别样做法）

By 桃桃爱美食

用料

• 面粉 200克
• 盐（面糊里用） 一点点
• 酵母 2克
• 汉堡肉馅
• 盐 适量
• 糖 适量
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 适量
• 黑胡椒 1克
• 小葱水生姜水 适量
• 油（刷锅具用） 适量
• 火腿肠 1根

做法步骤

1、三肥七瘦肉搅成末

2、小葱切碎，姜也是，倒开水泡出香味

3、把食材里肉馅调料都加进来，搅拌，把小葱姜水倒进来，盐少放点，老抽生抽都有咸味，这馅就这么闻特别香

4、热锅倒油

5、打入鸡蛋，煎定型，倒入面糊

6、把鸡蛋放入面糊中，加上肉末，在空的格子里可以继续煎鸡蛋，煎定型可以拿出来放到中间位置，留格子出来倒面糊，然后再把之前加了肉沫的半成品拿出来倒扣在面糊里，表面刷油慢慢煎

7、成品，我在里面还加了火腿肠片，忘了拍照，你们也可以不加

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。