厦门土笋冻是什么虫子（厦门土笋冻虫子的介绍）

厦门土笋冻就是一种学名叫做可口革囊星虫的虫子，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品，下面我们就来聊聊关于厦门土笋冻是什么虫子?接下来我们就一起去了解一下吧!

厦门土笋冻是什么虫子

厦门土笋冻就是一种学名叫做可口革囊星虫的虫子，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。

相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质，主要原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。