蒜苔虾仁怎么做（蒜苔虾仁的做法）

材料：蒜苔250克、鲜虾300克、小葱白4根、辣椒2只、姜2片、蚝油半汤匙、料酒半汤匙、淀粉少许、盐适量、油适量 ，下面我们就来聊聊关于蒜苔虾仁怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

蒜苔虾仁怎么做

材料：蒜苔250克、鲜虾300克、小葱白4根、辣椒2只、姜2片、蚝油半汤匙、料酒半汤匙、淀粉少许、盐适量、油适量。

鲜虾剥出虾仁，加盐、料酒、淀粉少许稍腌制。蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末，辣椒切丝，锅中热油，放入虾仁炒至变色，盛出待用。另起锅，炒香葱姜辣椒，倒入蒜苔，翻炒片刻，然后调入蚝油和盐。把炒好的虾仁倒进锅里一起炒，最后淋点油出锅即可。