又好吃又美味的珍珠奶茶要怎么做(学会做这道珍珠奶茶)

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又好吃又美味的珍珠奶茶要怎么做(学会做这道珍珠奶茶)(1)

记忆中我对珍珠奶茶的喜爱是在七八年前的事了,那时候几乎每天都喝一杯,喜欢珍珠的Q弹有嚼劲儿,还有那浓浓的奶香味,其实那些奶香味很多是用的调味剂,自己会做了以后发现真正的奶香味并没有那么浓烈腻感,而是很清香暖胃!今天想和大家分享一下我自己做的这道【珍珠奶茶】,下面我们一起来看看我是如何制作的珍珠奶茶吧~


又好吃又美味的珍珠奶茶要怎么做(学会做这道珍珠奶茶)(2)

首先,需要准备的食材:两瓶纯牛奶、少量茶叶、适量木薯淀粉或玉米淀粉、一个红心火龙果还有白砂糖


又好吃又美味的珍珠奶茶要怎么做(学会做这道珍珠奶茶)(3)


又好吃又美味的珍珠奶茶要怎么做(学会做这道珍珠奶茶)(4)


又好吃又美味的珍珠奶茶要怎么做(学会做这道珍珠奶茶)(5)


又好吃又美味的珍珠奶茶要怎么做(学会做这道珍珠奶茶)(6)


【步骤一】取四分之一的红心火龙果用榨汁机把它榨成汁,然后用一只碗加入两大勺淀粉再把火龙果汁倒入碗中和均匀,注意要是淀粉量不够的话可以适当添加,搅拌到能用手揉捏成小圆球像珍珠一样就可以啦。


又好吃又美味的珍珠奶茶要怎么做(学会做这道珍珠奶茶)(7)


又好吃又美味的珍珠奶茶要怎么做(学会做这道珍珠奶茶)(8)

【步骤二】锅里加入适量清水煮沸,把做好的“珍珠”放入锅中煮熟(大概煮十分钟左右),注意一定要煮熟珍珠才会Q弹哦!煮熟后捞出泡一下凉水就可以装杯了。


又好吃又美味的珍珠奶茶要怎么做(学会做这道珍珠奶茶)(9)


又好吃又美味的珍珠奶茶要怎么做(学会做这道珍珠奶茶)(10)


又好吃又美味的珍珠奶茶要怎么做(学会做这道珍珠奶茶)(11)

【步骤三】把牛奶倒入锅中,加入少许茶叶和白砂糖(注意不要把茶叶放多了,一小勺就可以,要不喝起来奶味变苦涩口感就没那么好了,喜欢吃甜的话可以多加两勺白砂糖),等牛奶煮开后再煮一两分钟就可以关火了,然后把茶叶捞出,剩下的牛奶倒入杯中就可以啦!


又好吃又美味的珍珠奶茶要怎么做(学会做这道珍珠奶茶)(12)

这样自制的一杯【珍珠奶茶】就做好了,暖心暖胃,健康营养,奶茶味香浓,重点是简单易学,要是喜欢的话记得收藏哦!

关于更多的美食以后跟大家一起学习分享~

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