咸鱼怎么做才咸（咸鱼怎么做会咸）

咸鱼切段也可整条，用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末，下面我们就来聊聊关于咸鱼怎么做才咸?接下来我们就一起去了解一下吧!

咸鱼怎么做才咸

咸鱼切段也可整条，用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末。

锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。

用筷子翻动，煎至两面泛黄时，放入姜丝、干辣椒丝，继续煎出香味。

加入适量醋、少许生抽、撒入葱花即可。想要吃咸点，可以再加点生抽。