灭绝的野生淡水鱼类(黄河内发现濒危鱼类)
你知道吗?在黄河内有一种罕见味美的鱼类,历史上的乾隆皇帝,对这种鱼也是赞不绝口,现如今,有人曾出高价5000一斤,但是根本吃不到了,究竟是怎么回事呢?
这种味美的鱼,就是松江鲈鱼。松江鲈鱼是一种具有洄游性的鱼,所以,这也意味着,松江鲈鱼可以生活在江河湖泊等淡水当中,同样也可以在浅海的咸水中生存。
未成年的幼鱼,会在4月底至6月初时,从长江口进入到淡水地区生长,到了12月和1月的时候,就会游向大海进行繁殖,如此周而复始。
松江鲈鱼的外形也比较独特,头又大又圆,整体造型竟与清道夫鱼有些神似。只不过,它俩之间的名声,却是一个天上一个地下。
早些年,我国的松江鲈鱼其实并不少见,有幸品尝过松江鲈鱼味道的人,都对它赞不绝口,这在许多古籍上都有记载。
比如著名的北宋文学家苏东坡,就曾在《后赤壁赋》中留下了对松江鲈鱼的描述:巨口细鳞,状似松江之鲈。而乾隆皇帝在下江南时,就曾多次点名要尝松江鲈鱼的味道,且每次都给予“好评”,称其为“江南第一名菜”。
也正是因为这些文人墨客以及皇宫贵族的各种“种草”,导致松江鲈鱼的身价那是与日俱增。
而且,不光是我国的古人对松江鲈鱼颇具好评,在1972年美国总统尼克松到访我国时,宴会上便准备了松江鲈鱼这道菜,尼克松总统也是对这道美味佳肴连连称赞。
然而,松江鲈鱼濒危的原因,自然也是与它的美味脱不了干系。据资料显示,在上个世纪的50年代之前,野生松江鲈鱼的数量其实还是很多的,秋季时的捕获量还能达到万斤以上。但是由于人们太喜欢它的味道,再加上它的利润很高,遭到了人们的过度捕捞。
再后来,改革开放之后,人们开始大规模修建水利工程,建造了许多水坝和堤坝。
这些水坝的存在不仅破坏了它们的自然栖息地,更是切断了它们的洄游路线,使得它们无法正常洄游繁育后代,导致其数量越来越少。
当时还有人表示,愿意出5000块一斤的价格购买松江鲈鱼,结果却是有价无市。
另外,就在尼克松总统到访中国的第14年后,英国女王伊丽莎白二世也曾到访中国,听闻过尼克松总统对松江鲈鱼的称赞之后,她也迫不及待地也想要尝试。
但是人们在江上进行了大规模地毯式的搜寻,却没有发现一只松江鲈鱼的踪影。
当然,可能很多朋友会说,现在在市场上卖的鱼基本都是养殖的,松江鲈鱼难道不能通过人工养殖来扩大数量吗?
的确,很多鱼都可以通过人工养殖来繁育其数量,但别忘了,松江鲈鱼是具有洄游性的,而且,它对生存环境的要求还比较高,所以如果无法解决它们洄游的问题,也就无法通过人工养殖。
而且,强行建造与它们生活习性相匹配的养殖基地,肯定会导致成本高昂,这又会间接导致其价格肯定不会低。
如果养殖的松江鲈鱼无法大规模售卖,养殖户肯定也是不愿意尝试的。所以,目前只有很少一些地区存在着松江鲈鱼的养殖基地,但售卖的价格极高,一条就高达几百元。
目前,野生松江鲈鱼是我国的国家二级保护动物,禁止人们私自捕捞,如果食用松江鲈鱼,更是违法的行为。
所以,如果我们在餐馆吃饭时,如果发现有松江鲈鱼,一定要确认它是否是人工养殖的,避免遭到法律的惩罚哦。
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