铁皮石斛怎么吃才更好（来点铁皮石斛鲜条养养胃吧）

冬天气温低，家里开了空调引得喉咙干痒，感觉特别容易上火。最近不少老爸老妈跑到温都健康购，咨询有没有新鲜的铁皮石斛上柜。农历年底各种加班和应酬，也有不少贴心的老爸老妈，操心着给子女降降火。为此，温都健康购特联合温州叶同仁参茸公司，举办“铁皮石斛健康周”活动，趁着农历年底，帮老爸老妈和晚辈们润肺降火，健健康康过新年。

当天采摘当天上柜，卖的就是新鲜

叶同仁设在温州的铁皮石斛合作种植基地，位于北纬26度的雁荡山脉群中。种植于600米高海拔的铁皮石斛仿野生种植，远离尘嚣，空气纯净，无化肥、无农药，自然的农耕法，用黄瓜的气味除虫，用山水喷洒。温州叶同仁参茸公司总经理黄晓波介绍：“高品质的铁皮石斛三年一收，因为三年生的铁皮石斛，石斛碱、石斛多糖、氨基酸等营养成分含量多，胶质厚、黏牙、少残渣。铁皮石斛采摘只有两季，冬季正是采摘好时节。” 黄晓波介绍，叶同仁的铁皮石斛鲜条，从基地现摘，当天送达温都“健康购”体验中心，保证新鲜营养不流失，同时省去了中间销售环节产生的费用。

儿子应酬加班，老妈送铁皮石斛鲜条

“我儿子最近隔三差五要宴请客户，喝酒前或喝酒后，都会取铁皮石斛鲜条泡水喝，既解酒，又可滋润喉咙。”林女士的儿子最近很辛苦，她听朋友推荐给儿子买了铁皮石斛鲜条，让他每天泡水喝，方法很简单，就是取三条铁皮石斛鲜条放入焖烧杯，用小刀横切，用热水焖15分钟即饮。

铁皮石斛鲜条通常有三种吃法：一是洗净鲜食嚼服；二是榨汁，取8到15根切小段，放榨汁机中，加入适量纯净水榨汁；三是煲汤，取8到15根，与鱼、鸭肉等一起小火慢炖半小时左右，煮后汤和石斛可一并食用，能补虚养身、清热生津、滋阴润肺、健脾开胃。

鲜石斛种类多，选购前先补课

“新鲜石斛不是稀罕物，大街小巷随处可见，十元就能在街边买一把，为什么唯独铁皮石斛鲜条这么贵？”热衷铁皮石斛的消费者，经常会这样质疑。

中医师给出专业说法，石斛的种类繁多，分铁皮、金钗、马鞭、黄草、水草、铜皮等几十种。种类不同药效和价格也就天壤之别。我们在街边买到的常见石斛仅有清热作用，功能单一，所以价格也便宜。而铁皮石斛，却具诸多效用，李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”。医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首。

专家建议，铁皮石斛鲜条要在20天之内食用，应保存在冰箱保鲜层，温度一般在3~5摄氏度，冷藏会降低活性，导致营养流失。张晓

温都健康购推出 “铁皮石斛健康周”活动

叶同仁铁皮石斛鲜条 150克装 市场价：358元 优惠价：198元

温都健康购是温州都市报旗下的健康购体验中心，所有产品均是原产地直供，价格亲民、品质有保障，给消费者带来真正物美价廉的健康产品。

地点：市区公园路105号温州日报报业集团大楼一楼

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