伏特加怎么卖(为啥伏特加能卖全世界)

最近几年,很多中国产品走向世界,三线城市火爆的老头乐,因为代步方便,成了许多老外的新玩具,

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手机、电脑、无人机等智能产品,在国外也斩获了一定的市场份额,

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就连我们小时候使用的痰盂也成了外国人的新宠,并且价格一度卖到了60美元,有人拿来当果盘,有人拿来装面条。

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可是中国的白酒却似乎很难卖给全世界,相比较痰盂,中国白酒具有一定的文化属性和历史底蕴,应该比它更受欢迎,可是为什么白酒却只有中国人喝呢?

与之相反,俄罗斯盛产的伏特加却能卖向全世界,除了白酒不能赚外国人的钱,还有些许遗憾,毕竟白酒在中国可是个好东西。

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可是当我了解伏特加和白酒的区别之后,我又忍不住为自己的民族感到骄傲,老祖宗流传下来的东西真不是一般的好。

01白酒,一般人酿不出来

我们都知道白酒的酿造方式比较复杂,尤其是优质的纯粮食酒,利用小麦优质高粱玉米等原料酿酒,可能要经过3~5年的时间才能面世,制作工艺也极其复杂,每一步都极其考究。

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没有经过系统的训练以及丰厚的经验,很难酿造出优质的白酒。

可是伏特加的酿造方式相对来说就简单的多了,以前人们常说伏特加是用马铃薯酿造的,但其实伏特加的原料很广泛,但凡可以发酵的东西都可以用来酿造伏特加,可是如果想要伏特加的口感好一点,通常会选择单一的原料。

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伏特加的酿造工程通常只需要9个月,工艺相对也比较简单,喝过伏特加的人第1个感受就是“呛”,除此之外不会有太多的回味。

但他相比白酒,最大的优点就是可以成为制作其他酒的基酒,所以伏特加能够卖向全世界,它的特质起到了一个很大的作用。

而白酒之所以不能做基酒,是因为中国白酒分太多类型了,中国自己人都分辨不清,更何况外国人呢?

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换言之,伏特加好生产,而白酒只有中国人可以酿造,前阵子有个新闻说美国的一家酒厂生产出了一款烈性白酒。

引发了很多爱酒人士的讨论,经过研究之后才发现,这款白酒和中国的白酒有很大区别,它只是把威士忌的原料替换成了高粱和豌豆,工艺却没有发生变化。

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挂羊头卖狗肉,这种事在中国太常见了,可想而知中国白酒生产过程有多难!

可正是因为难,才体现出了祖先的博大精深,并且将这一系列的工艺流传至今,实在是太难得了!

02白酒配好菜,中国菜海纳百川

西方人喝伏特加,可没中国人喝白酒这么多讲究,他们直接配着面包火腿,或者什么都没有直接喝,喝下去的口感,更多的是一种酒精的香水味,一种一时的爽感。

可是对于中国人来说,喝白酒一定要配好菜,而且不同地方的菜都能够和白酒对应的上。

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中国有八大菜系,无论是徽菜、粤菜、闽菜、湘菜等,都能和白酒自然而然地搭配到一起。

中国白酒也分很多种类,每种类型的白酒都有它独特的口感。

比如酱香型白酒,味道够烈,却喝完不上头,代表有茅台、习酒等。

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浓香型白酒度数较低,入口绵柔,代表有海之蓝等。

除此之外还有清香型、米香型、董香型等白酒,根据其当地的自然地理特色以及水质微生物的发酵,形成了不同口感的粮食酒。

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从饮食这一块分析,这也是为什么中国白酒很难走向世界的原因。

毕竟他们喝伏特加太方便了,没有好菜照样可以喝,是中国人不是为了喝酒而喝酒,喝酒是用来助兴的。

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这也间接说明中国菜、中国酒的海纳百川,它没有把酒当做一个单独的产物,而是与我们的生活紧密地联合在一起。

03中国白酒是一种文化

现在很多酒价格名贵,甚至有了收藏价值,但是不得不承认中国白酒它带有着一种独特的文化属性。

古人就有了酒仙酒鬼的称号,喝酒作诗从而留下千古名句,

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家家户户酿造好酒好招待四方来宾,这已经成了一个不成文的惯例。

如今,即使我们很多女性不喝酒,我们也知道喝酒是一种文化属性,我们会劝人不要抽烟,但是我们却从来不劝人不喝酒,只是要告诉他适量饮酒。

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也知道过节送礼,家里来客人一定要准备好两瓶好酒,比如习酒就是一个不错的选择。白酒在中国已经被赋予上了一种“社交属性”,通过白酒打开人与人之间的关系,拉近社交距离。

除此之外,中国对喝酒有八字箴言:小酒怡情,大酒伤身。

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这是一种刻在骨子里的养生文化的基因,比简单地通过喝伏特加来达到酒精麻痹的作用,要深厚得多。

但是现在有太多人追随一时的快感,不想用延迟满足来获得更高的幸福感,所以他们自然感受不到中国白酒的魅力。

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习酒

如此想来,唯有中国人能够感受到白酒的文化底蕴,也不失为我们民族的一种情感表达。

即使卖不到全世界又如何呢?本来和伏特加的属性就不同,自然不需要用金钱、销量来衡量。#以一杯美酒,祝万家团圆#

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