做肉末腐竹窍门（做肉末腐竹方法介绍）

食材：腐竹100克，盐适量，生抽适量，肉末100克，生粉适量，下面我们就来聊聊关于做肉末腐竹窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

做肉末腐竹窍门

食材：腐竹100克，盐适量，生抽适量，肉末100克，生粉适量。

腐竹用冷水泡2个小时左右。

肉末加生抽，腌制10分钟。

腐竹切小块。腌好的肉末，加入适量生粉，搅拌均匀。

油锅，烧热，倒入肉末。

炒至半熟，盛出备用。

油锅烧热，炒腐竹，加适量盐。

肉末倒入一起翻炒。成品出锅。