老师傅分享一下冰箱（让家里冰箱大3倍）

hello大家好，我是正经的美食博主菜菜。

开聊前先问问大家，你们觉得家里的哪个角落，最能代表你的生活状态？

菜菜的第一答案，是冰箱。

冰箱里装的，是主人的饮食习惯、偏好、清洁频次...

累加起来，便是生活状态。

几年前很火的韩剧《鬼怪》，有一集讲一个女孩意外去世，她变成鬼之后央求女主，把她的冰箱填满。

因为担心妈妈来到她房间时，看到空荡荡的冰箱，会心痛女儿过得这么糟。

不过现实生活中，这样空荡荡的冰箱几乎看不到。

大家熟悉的冰箱，一般都满坑满谷。

就拿菜菜家来说，平时只有我爸妈二人吃饭。

但我过年回家我妈说，冰箱不够装，要再买一个冷冻柜来装食物。

被我无情拒绝，因为我妈需要的，不是装，而是扔！

小家庭囤这么多食物，摆放再整齐都是灾难，总在吃陈货

我们花了一天时间，把一年用不到两次的酱料、干货，放了两年的腊肠、不知何时冻的僵尸肉，都清理掉，冰箱空了一半。

并且约定，尽量当日买当日吃，至今保持得非常好。

所以与其想方设法收纳，不如从一开始就梳理好需求。

不过作为没空出门买菜的上班族，冰箱里难免会囤一点食材，分类收纳必不可少。

因此网上有不少教大家如何收纳的文章，还附带很多“收纳神器”。

但买姐发现，这些看似花哨的产品，实际并不实用。

尤其是很多功能细分的工具，一旦收纳场景消失后，就沦为了被收纳的垃圾。

对于备餐的人它是神器，而不备餐的，现买现吃更新鲜

本着没有长时间使用就没有发言权的原则，菜菜从办公室各收纳达人搜罗了几款好物。

实打实经过了生活检验，好用实用！不受场景限制，更灵活更多功能！

我们公司经常带饭的小姐妹就说，自从用了小工具帮忙备餐，每天做便当只需要10来分钟。

冰箱收纳

我也把大家的宝贝都给你们找出来了 ，希望可以带给你们更多生活灵感。

采访对象：菜菜（美食博主，热爱呼朋引伴在家打火锅）

推荐神器：USAMI果蔬沥水保鲜盒

推荐理由：一个保鲜盒=滤水篮 水果蔬菜框 保鲜盒

我家保鲜盒种类应该不下10种，这款是使用频率最高的。

它的结构是滤水盒 滤水网 密封盖。

这个结构注定了它的使用场景不受限，基本每天都会用上。

容量3.5L

洗过的蔬菜放进去滤水。

我平时爱叫人来家打火锅，用它装蔬菜绝了！

底下有滤水盒，直接上桌，不怕搞得满桌子是水。

左：5.8L，右：3.5L

吃不完的蔬菜直接盖上密封盖，就可以扔进冰箱！

无需额外滤水和保鲜袋分装，有沥水设计，不担心蔬菜会沤烂！

盒盖上还有两个滑扣透气孔，可以根据存放需要打开或者封住。

大号还配了分隔板。

有两种间隔方式：左右或者上下，大盒子就能轻松一分为二。

可以放不同种类的蔬菜，绿叶菜、菌菇、根茎类蔬菜不混放。

外层的保鲜盒，可以用于洗蓝莓、草莓、葡萄之类小颗粒的水果。

直接放滤水网里，用盐水浸泡。

泡完直接提起来，到水龙头下冲洗，简直不要太方便！

日常还可以放在台面，收纳一些无需放进冰箱的蔬菜水果，比土豆洋葱红薯。

类似的沥水保鲜盒网上还挺多的，我入手的是USAMI，也给大家安利过几次。

价格比较适中，用料也不错，Tritan材料，做工很细致，边角处理圆润。

有大中2种尺寸。

大号可以装蔬菜；中号装一下草莓、樱桃、葡萄等水果，容量适合独居使用。

点击下方卡片关注“菜菜美食日记”

回复关键字“冰箱”获取完整文章

菜菜爱琢磨做菜。她最擅长的事，就是把不同的食材变成可口的菜肴，而且365天不重样，做法还超简单，基本零失败，小白也不会失手！

她的食谱全都收录在公众号： 菜菜美食日记 。680万人都跟着她学了，赶快来加入吧~

菜菜研究的菜式有很多，吃瘦变美的、快手简单的、节气养生的，还有网红同款下午茶。

到现在已经做过2000多道原创美食，教你在家吃得更好，还吃得健康。

想越吃越瘦的，请看这里

顿顿有肉还越吃越痩，这便当菜不学亏大了！

今天这道菜，一次集齐以下这些关键字：便当、减脂、儿童餐。

外面是鲜美无匹，柔滑多汁的口蘑。里面装着满满当当的虾滑，鲜上加鲜，弹牙又有丰盈的肉感！

照烧口蘑酿虾滑

外面卖138，我在家20块搞定！减脂期全靠它解馋！

将酸菜鱼的做法挪到鸡肉上，一是减少油量，二是把整鸡换成鸡胸。

酸爽带劲的酸菜，低脂高蛋白的鸡胸凑一块，就成了减肥人士的救命菜。

酸菜鸡

想应季养生食补的，请看这里

这食材便宜得很！随手一蒸却比海参还鲜，比阿胶养颜！

泡发好后的猪皮，因为蓬松的孔洞吸饱了汤汁，吃起来像海参，甚至比海参还要弹韧鲜滑。

蒜香猪皮卷

TVB女星挚爱的滋补圣物，拿来做甜品竟如此惊艳！煮一煮就搞定

在广东人心里，花胶的滋补功效，可与燕窝、海参并列。

花胶的胶原蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，几乎不含碳水化合物。

花胶奶冻

想学快手菜的，请看这里

谁还点外卖！这菜10分钟出锅，带去上班同事都馋哭！

日式盖浇饭——亲子丼的改良版。菜谱里用肥牛取代鸡肉，做起来更快手，从备菜到出锅，10分钟就能搞定。

肥牛抱蛋

下班累瘫就吃它，一蒸就搞定！低脂健康比肉还好吃！

中国烹饪技艺里，“蒸”是对食材最高的礼赞。不同于焖炒焯，蒸完整留存了食物的原味。

粉蒸三色

想学习厨房干货的，请看这里

不就是煎个鸡蛋？居然有这么多门道！

虾线太脏不能吃？我教你3秒剔除它！

奶油6分发到底怎么打？看完这篇全知道

想get更多美食菜谱和干货知识吗？

赶快关注菜菜美食日记，

每天中午都会送上让你暖心的菜谱。

,