六寸心形戚风可可味蛋糕（媳妇新入手蛋糕粉）

新入手了这款蛋糕粉，粉质白皙细腻。高品质蛋白，不使用添加剂。孩子也能放心吃的粉。

先来做个戚风蛋糕试试吧！

称好55克蛋糕粉过筛备用。

两个鸡蛋65克一个，蛋清蛋黄分离。

蛋黄 5克白砂糖 30克油 35克牛奶，搅拌均匀加入蛋糕粉，再次搅拌均匀。备用。

蛋清以打蛋器搅打，分三次加入30克白砂糖，打蛋器搅打到提前打蛋头出现小尖角。

我把蛋黄糊和蛋白霜分成了两份，其中一份蛋黄糊加了一点粉色，再分别把蛋黄糊和蛋白霜以翻拌手法拌匀。倒入模具。

轻摔两下，震出气泡。送入提前预热好的烤箱。

6寸蛋糕，130℃60分钟。

闻到幸福的味道了吗？期待着吧，马上就好了

出炉再轻摔一下震出热气，马上倒扣放置常温脱膜。这样很好脱模噢！

完成啦！来吃吧！是不是很有食欲呢。

俩宝贝一抢而空，这下晚饭是不用吃了，本打算弄点奶油水果做个蛋糕，这下不用了，哈哈……