香辣美味可口的龙利鱼来了(最好吃的香辣龙利鱼)
龙利鱼营养丰富,而且没有刺, 大人孩子吃起来都非常方便安全 今天教大家一个 龙利鱼最好吃的做法 香辣龙利鱼️️️️ 开胃下饭超好吃
By 开心食记
用料
- 龙利鱼 200克
- 小葱 1棵
- 大蒜 4瓣
- 黑胡椒粉 1小勺
- 白糖 1小勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 玉米淀粉 1勺
- 玉米油 1勺 2大勺
- 郫县豆瓣酱 1大勺
做法步骤
1、龙利鱼洗净切小块,葱切段,蒜切丁备用
2、龙利鱼中加入所有的调味料,最后加入一勺玉米油,搅拌均匀
3、腌制10分钟即可
4、炒锅中放入两勺玉米油,油温5成放入葱和蒜爆香,然后加入郫县豆瓣酱,炒出红油
5、倒入腌制好的龙利鱼块,中大火快速翻炒,炒熟即可出锅
6、香辣龙利鱼就做好了,超级好吃
小贴士
鱼肉下锅要中大火快速翻炒 这样不会糊锅,口感鲜嫩
龙利鱼的营养功效
1.防治心脑血管疾病:龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力:龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。
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