宝宝水蒸蛋可以当主食吗（宝宝专属健康营养的）

蒸水蛋，很家常的一道菜。看是简单，但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫。健康营养，超级水嫩的蒸水蛋，很适合宝宝。

用料

鸡蛋2个

盐1/2茶匙

酱油少许

油3滴

温水约280毫升

葱花少许

蒸水蛋的做法

1 将两只鸡蛋打入蒸碗中。

2 将鸡蛋打散

3 加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。

4 加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。

5 用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

6 蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。

7 开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。

8 取出，用勺子在表面淋上少许酱油，美味的蒸水蛋就做好喽。。。

小贴士

不同材质的不同深浅的容器传热程度不一，需根据所用容器的材质和深浅调整蒸蛋的时间。