冬笋牛肉怎么做好吃又简单(冬笋炒牛肉的做法)
食材:牛肉100g、冬笋200g、葱适量、姜适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量 ,下面我们就来聊聊关于冬笋牛肉怎么做好吃又简单?接下来我们就一起去了解一下吧!
冬笋牛肉怎么做好吃又简单
食材:牛肉100g、冬笋200g、葱适量、姜适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
牛肉切条,用盐和胡椒粉腌制15分钟。
冬笋切片,冷水下锅,焯一下。
水沸腾后盛出,冷水冲洗干净。
热锅热油,下入姜片和辣椒炒香。
然后下入牛肉炒至变色,加入适量料酒。
加入冬笋翻炒至熟。
出锅前加入葱花,鸡精,盐调味即可。
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