红烧鲫鱼的做法和步骤（做红烧鲫鱼的步骤）

准备食材：酱油20ml、花椒20g、姜20g、葱20g、盐10g、花生油50ml、鲫鱼400g，下面我们就来聊聊关于红烧鲫鱼的做法和步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

红烧鲫鱼的做法和步骤

准备食材：酱油20ml、花椒20g、姜20g、葱20g、盐10g、花生油50ml、鲫鱼400g。

将鱼洗干净，姜切片，葱切段，锅烧热加油，将姜片、花椒下锅爆香，放入鱼小火煎，等鱼一面煎好煎另一面。锅中加水，加酱油，葱段放入锅中，大火煮开加盐，葱末撒进锅里盛出装盘即可。