红烧肉有点苦怎么补救措施（做的时候有什么技巧）

红烧肉做苦了，就少加点醋调和一下，下面我们就来聊聊关于红烧肉有点苦怎么补救措施?接下来我们就一起去了解一下吧!

红烧肉有点苦怎么补救措施

红烧肉做苦了，就少加点醋调和一下。

放蜂蜜和番茄沙司，再加一点点醋，作成红烧糖醋的。

加一些蔬菜进行补救，例如生菜。

原底料全部倒掉，加开水加白糖重新熬制一下就没有苦味了。

肉比较腻的原因主要在于肉烧得时间短，你做肉不炖，肯定油会出不来，肯定会发腻，小火慢炖，一般我是用高压锅，10分钟肉就已经好了，然后拿炒锅再收汁即可。