怎么做甜醋猪脚煲鸡蛋（甜醋猪脚煲鸡蛋的做法）

原料：猪蹄1只、甜醋1瓶、姜两大块、红糖少量、鸡蛋5～6个，看个人喜欢，下面我们就来聊聊关于怎么做甜醋猪脚煲鸡蛋?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做甜醋猪脚煲鸡蛋

原料：猪蹄1只、甜醋1瓶、姜两大块、红糖少量、鸡蛋5～6个，看个人喜欢。

煲甜醋猪脚的做法：煮一锅水，洗干净鸡蛋放入锅中先煮好，捞起放冷水中冷却，容易剥鸡蛋壳。

猪脚洗净下锅煮开（用的和煮鸡蛋的同一锅水），倒出洗净泡沫。

锅中放入适量油，同时放入姜块和猪脚翻炒至微黄色捞出（自己觉得猪脚炒过更快入味更香）。

汤锅中倒入一瓶甜醋，放适量红糖，加入炒过的姜和猪脚，剥好鸡蛋一起大火煮开，小火煲两个小时浓香的甜醋猪脚就好啦。