韭菜鸭蛋最好吃的做法(德国Miji爱心菜韭菜苔炒鸭蛋)

韭菜鸭蛋最好吃的做法(德国Miji爱心菜韭菜苔炒鸭蛋)(1)

雪小三

3小时前

春天嫩嫩的韭菜苔,和韭菜一样鲜却没那么辣,带着一丝蔬菜的甜,就像爸爸对我们默默的爱。有时候呵护和疼爱都是无言的,就静静的伴你走过长长的路,让你有勇气去面对遇到的事情。希望爸爸一直身体健康,开心的过好每一天!

难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

韭菜苔300g 鸭蛋3个
葱、姜适量 红辣椒1个
味极鲜酱油20ml 青椒20g

德国Miji爱心菜:韭菜苔炒鸭蛋的做法步骤

韭菜鸭蛋最好吃的做法(德国Miji爱心菜韭菜苔炒鸭蛋)(2)

1. 我今天用的是鸭蛋,鸭蛋滋补清凉和韭菜苔配一起营养味道也好。食材准备好备用,葱姜切好,韭菜苔洗净切段,鸡蛋打散。青椒洗好切块。

韭菜鸭蛋最好吃的做法(德国Miji爱心菜韭菜苔炒鸭蛋)(3)

2. 搅拌好的蛋液加入20克盐水拌匀,锅中烧热油,放入蛋液炒成块。

韭菜鸭蛋最好吃的做法(德国Miji爱心菜韭菜苔炒鸭蛋)(4)

3. 放入辅料炒香后加入韭菜苔大火快炒30秒。

韭菜鸭蛋最好吃的做法(德国Miji爱心菜韭菜苔炒鸭蛋)(5)

4. 浇少许酱油,大火翻炒1分30秒即可出锅。

韭菜鸭蛋最好吃的做法(德国Miji爱心菜韭菜苔炒鸭蛋)(6)

5. 开动吧

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