夏季十大家常汤 夏天100道汤谱营养丰富
丝瓜菌菇汤
- 食材:丝瓜半根,白玉菇适量,鸡蛋一个,葱,姜,盐,香油;
1、白玉菇洗净切段,丝瓜用刮皮刀去皮洗净切滚刀块;
2、鸡蛋打散倒入锅中炒熟盛出待用,另起油锅,放入葱姜菌菇翻炒均匀,放入丝瓜翻炒一下;
3、倒入一大碗清水,倒入鸡蛋,煮开根据个人口味加一点点盐调味,出锅淋上几滴香油撒上葱花即可;
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