（老字号VS网红款8品牌大混战）

现在，连消道长也开始注重养生了，每天不泡壶枸杞、嚼点坚果都感觉发际线分分钟要后移！居家旅行、走亲访友，不带上一包坚果以备饥荒、打破“斋聊”是不可能的。

碧根果，这款漂洋过海的“美国山核桃”，引领了新的消费热潮。

究竟是主打情怀的“老字号”更值得买，还是广告与口碑满天飞的“网红款”更能迎合当代消费口味？

最近，消道长从市面购入了8个主流品牌的碧根果，用实验室测评 主观盲评“双管齐下”的方式，为你层层遴选。

百草味 碧根果（奶油味）

来伊份 碧根果

粒上皇 奶油味碧根果

良品铺子 碧根果（奶香味）

楼兰蜜语 碧根果（奶香味）

洽洽 碧根果（奶香味）

三只松鼠 碧根果

姚生记 碧根果

营养指标：钠含量、总糖含量

为了给消费者带来更好的味觉享受，厂家纷纷推出奶油味、盐焗味、椒盐味等多口味的碧根果。这些“美味”的背后，真的仅是“轻加工”吗？

消道长检测了8款碧根果的钠含量，结果一言难尽！

8款钠含量都不低，没有一款能够达到“低钠”的要求，甚至百草味、楼兰蜜语这2款钠含量爆表，属于“高钠”的水平。看来宣称“少添加”分明是忽悠嘛！

拿楼兰蜜语来说，如果一次性磕完一袋（215g），相当于“喂自己袋盐”4.5g，邻近WHO 5g推荐摄入量。如此一来，估摸再吃一碗汤面，钠摄入就轻松超标，人生啊！

糖含量方面则较令人满意，姚生记、粒上皇、来伊份、百草味、洽洽等5款碧根果挽手步入“低糖食品”的门槛。

在油脂新鲜度上，8款碧根果整体表现优秀，其过氧化值平均值（0.0077g/100g）距离国家限值（0. 50 g/100g）还有将近64倍的差距。

市面上坚果品牌林立，消费者不可能逐一购入一一品尝。这一次，消道长邀请到19名“骨灰级”试吃官，为你层层剥开碧根果美味的秘密。

碧根果虽好吃，剥壳可不易！消道长隔着评分表都能听到试吃官的“叫苦声”：“请问组织有提供修复美甲补贴吗”、“谁要得罪我，送他碧根果（单押x1）yoyo”……

在8款碧根果中，要数百草味外形最好看；姚生记香味最自然，且口感最受好评。

其中，姚生记碧根果赢得了最高的回头率，而在“最难吃的碧根果”评选中，试吃官普遍指向良品铺子碧根果（奶香味）。

关键词：皮薄、口味自然

点评：小巧纤长的碧根果，有着轻薄而不累赘的外壳。果身干爽，没有过度调料覆盖于身的油腻感。味道比较自然，又香又脆，咸甜适中。

关键词：低香型、苦涩味

点评：香味太过低调，让人若有所失。过咸的味道掩盖了香甜的奶香，吃起来还有较重的苦涩味，带刺的玫瑰伤不起。