三个亿养殖鱼规模有多大（跑道鱼成香饽饽）

2018-06-25 07:00 | 湖州日报

近日天气炎热，鲈鱼市场价格相对偏低，但南浔区菱湖镇盛江家庭农场所养殖的跑道鲈鱼，却因肉质鲜美成了市场香饽饽，价格比普通鲈鱼每斤高出4至5元，并且供不应求，这是湖州当前大力推广的池塘内循环水养殖技术即跑道养殖的成果。今年以来，湖州开工建设池塘循环水养殖“跑道” 200条，新建数量位居全省第一，目前已建成109条，完成年度目标的54.5%。

传统池塘养殖模式弊端较多，养殖环境易受到污染，而且所需人工多、鱼肉土腥味较重，不利于湖州渔业绿色发展。为此，湖州积极推广跑道养殖，跑道养殖环境形似“跑道”，养殖过程中水体24小时保持流动，“跑道鱼”常年保持逆流游泳的姿态，就像赛场上奔跑的运动员。这样一来，“开放式散养”变为“集约化圈养”，在“静水”池塘中实现“流水”养鱼的效果。据测算，每条跑道的产量可达1万公斤以上，亩产效益比原来提升50%以上。

“跑道鱼”跑出了新天地。南浔区菱湖勤劳、和孚漾东等村建设3个千亩池塘循环水“跑道”养殖示范基地建设，积极打造以“跑道”养殖模式为特色的产业片区，并探索跑道养殖与渔业保险联动机制。菱湖镇盛江家庭农场采用“跑道”养殖模式，产品实行订单销售，活鱼小包装运输，售价高于市场价格20%，亩均产值增加10000元，亩均利润增加5000元。长兴县泗安镇乔子周家庭农场通过“跑道”养殖澳洲龙纹斑、石斑鱼、柳根鱼等新品种，预计年收益达到120万元。浙江愚公生态农业发展公司新建“跑道养鱼”设备8条，总投资100多万元，投产后每条设备养殖一季可产15吨淡水鱼，目前已放养的加州鲈鱼、草鱼长势良好。安吉县溪龙乡建萍水产专业合作社的池塘循环水养殖“跑道”目前也全面开工建设。

（原标题《“养鱼跑道”建设跑出新天地》，原作者杨楠。编辑吴丽燕）