苏格兰威士忌特点（怎能不说说威士忌文化）

一旦一瓶酒被称为苏格兰威士忌，就代表着这瓶威士忌必须是在苏格兰酿造的不仅如此，这瓶酒还必须符合至少在苏格兰专门酿威士忌的橡木酒桶中发酵三年这个要求哦苏格兰威士忌主要分为：单一麦芽苏格兰威士忌（Single Malt Scotch Whisky）和混合威士忌（Blended Scotch Whiskey）每年的7月27号则是英国苏格兰威士忌庆祝日（National Scotch Day），下面我们就来聊聊关于苏格兰威士忌特点?接下来我们就一起去了解一下吧!

苏格兰威士忌特点

一旦一瓶酒被称为苏格兰威士忌，就代表着这瓶威士忌必须是在苏格兰酿造的。不仅如此，这瓶酒还必须符合至少在苏格兰专门酿威士忌的橡木酒桶中发酵三年这个要求哦。苏格兰威士忌主要分为：单一麦芽苏格兰威士忌（Single Malt Scotch Whisky）和混合威士忌（Blended Scotch Whiskey）。每年的7月27号则是英国苏格兰威士忌庆祝日（National Scotch Day）。

根据苏格兰威士忌协会（Scotch Whisky Association）2017年的报道，苏格兰威士忌占当年英国所有食物饮品出口总值的20%。正因为如此，在英国提到威士忌（Whisky），大家会默认这是苏格兰威士忌，除非特别说明。如果酒瓶上并看不到“Scotch”这个关键词，则说明很有可能这并不是苏格兰生产的。

大家都说红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配鱼类，那么苏格兰威士忌呢？单一麦芽苏格兰威士忌和巧克力是绝搭哦。因为在酿酒过程中，橡木实际上会给单一麦芽苏格兰威士忌带来太妃、焦糖、香草的味道。在苏格兰，人们同样喜欢将带有淡淡炭烟口感以及葡萄干味的威士忌和蘑菇烩饭以及荷包蛋搭配。口感偏淡，更有果香味的威士忌，则和比目鱼可以搭配出厉害的组合。

最爱苏格兰威士忌的国家竟然是法国

大部分苏格兰威士忌实际上会从英国出口到欧洲以及世界各地。根据苏格兰威士忌协会2017年的统计，英国根本都不在苏格兰威士忌10大消耗国的排行榜里。从总价来看，美国是第一苏格兰威士忌进口国，而从数量来看，法国则是第一大进口国。有趣的是，英国则是法国香槟的第一进口国。别人家的酒到底有多好喝？

苏格兰威士忌以其超长保质期而著称。未开瓶、密封好的苏格兰威士忌甚至可以拿来当作曾、曾、曾子孙的传家礼物。一旦开瓶后，一般苏格兰威士忌可以保存两年左右，当然这也跟酒瓶里还剩多少酒有关。酒瓶里的酒所剩越少，进入酒瓶的空气就有越多，就会加速威士忌的过期。

在英国，合法的购买酒类的年纪是18岁。在英国，代替任何18岁以下的孩子买酒都是违法的哦。因此，如果你在英国遇到未成年人问你能不能给你钱，让你去超市给买个烟酒，都千万不要答应！

在苏格兰，可以在超市买酒的时间固定在早上10点到晚上10点，除非是有营业执照的酒吧，你才可以在10点以后买到酒。而在英格兰，威尔士以及北爱尔兰虽然没有像苏格兰这样的晚上10点的规定，但是一般也并没有超过10点，或者24小时营业可以买酒的超市。酒吧则通常从早上11点营业到晚上11点。