纯牛奶的配料表是不是只有生牛乳(不是所有乳品都真的是牛奶)
挑牛奶也是件技术活,商场超市里,放在冰柜的不一定就是巴氏杀菌的低温奶。
网上精心挑选的一部分「儿童牛奶」,也可能是添加了各种糖、香精的乳饮料。
要知道,不是所有的「牛奶」都真的是牛奶。
想要识别「真假」牛奶,其实很简单,看配料表:配料表中的先后顺序就代表成分含量的高低。
看配料表,识别「假牛奶」
1. 配料表第一位是水,那是含乳饮料。
配料表第一位是水,第二位是糖,第三位才是牛奶或奶粉,这是含乳饮料。虽然名字很像牛奶,但并不是真牛奶,营养价值相对很低。
2. 配料表第一位是牛奶,但有很多添加成分,这是调制乳。
图片来源:网络截图
如果添加的是乳糖酶、钙等成分,营养还不错。但如果添加的是糖、香精,比如上图,营养打折不说,还有可能把你变成胖纸。
再来看看[纯牛奶]的配料表
纯牛奶配料一般都是生牛乳,没有任何添加剂,只做了超高温灭菌。
专家声音 / 来源百度百科
孩子饭前饮用含糖量高的乳饮品,血糖升高,会造成饱腹感,同时,胶状的增稠剂也会减速乳饮品在孩子体内消化的速度,这些都会造成孩子不爱吃饭。爽歪歪、AD钙奶等乳饮品不建议家长给孩子喝。
如果要喝,家长可以给孩子喝一些纯牛奶和原味酸奶。
凡是加了果肉、果汁等其余物质的奶类饮品都是含糖量比较多的,不建议给孩子喝。
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