最好吃的素煲仔饭(两个煲仔饭230块这两个煲仔饭吃得我怀疑人生)

最好吃的素煲仔饭(两个煲仔饭230块这两个煲仔饭吃得我怀疑人生)(1)

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主编攻略君gz02020

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没有面食的面食店

从广州南站坐高铁去顺德

只需要十分钟的车程就到了

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下了高铁不多BB

直奔牛展面食店

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名字叫牛展,人也很牛逼

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图片来源寻味顺德

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“吃咩啊老细,有鸡、鱼、牛、猪、芝士、蟹6种”

“要牛肉啦”

“辣定唔辣,辣有湖南辣、四川辣、粤北辣、黑椒辣……”

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2个煲仔饭230块!

是的你没有看错

我也没有说错

觉得贵的可以下次再来

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图片来源寻味顺德

蟹王煲仔饭

160rmb

招牌的蟹饭一上来看到样子就赢了

整只蟹完整地趴在饭上

将整个煲都塞得满满的

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刚准备开吃

多事的牛展又跑过来了

“蟹饭唔系甘吃噶,你地唔识就等我教你”

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把整只蟹完整地搬出来

放到事先准备好的碟子上

先吃饭!

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蟹黄和鸡蛋完美地融合

将饭的表面铺满使饭浓郁软糯

只需一口蟹膏的鲜味和鸡蛋的香味瞬间充满口腔

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牛展说撇开上面的蟹膏

没有菜汁的白饭才是精髓

洁白的颜色,完整的饭粒,还有饭的香味缺一不可

吃下去除了有浓郁的饭香还夹杂着淡淡的蟹的香味

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虽然牛展是说这里吃的是煲仔饭,不是煲仔菜

菜在这里只是垃圾

但是这么肥美的肉蟹怎么能错过呢?

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蟹钳里面的肉大块肥美

一口咬下去满口都是蟹的肉

虽然没有蟹膏的鲜美

但是满口都是蟹肉的满足感真是一绝!

芝士牛柳煲仔饭

70rmb

芝士系列的煲仔饭也是牛展的招牌之一

这款煲仔饭可能就只有在这里可以吃到了

而且必须要用勺子吃!

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一上桌牛展立刻帮我们挖了两勺

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我们还在拍照

牛展又过来了

“好快滴吃啦下,唔系到时滴芝士干晒就唔好吃啦”

所有噶食物都要系适当噶时候吃先叫识食

唔系最多叫搬运咋

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香浓的芝士和牛肉的肉香完美融合在一起

只需一口,心就跟着芝士一起融化了

牛肉不会腌得太过

还保留着牛肉的嚼劲

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锅巴就是煲仔饭最迷人的地方

必须半颗米的厚度,呈现一块镜的样子

关键是真的很香脆,真的很好吃!

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吐血整理牛展攻略

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图片来源寻味顺德

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卖了7年的荆州锅盔,老板是对四川夫妻!凌晨1点还在

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