适合夏季去火喝的豆浆（冬季上火怎么办）

冬季气候寒冷干燥，不少朋友会有口舌生疮、大便秘结等上火症状，尤其北方室内有暖气，早晨起床常常有鼻腔出血、咽干咳嗽等现象。冬季上火怎么办？这里给朋友们推荐一款润燥养颜豆浆，做法虽简单，但有很好的食疗效果。

材料：苹果一个、新鲜百合两头、干黄豆70克

做法：干黄豆浸泡过夜，清水洗净，苹果洗净去皮切小块，百合洗净，所有材料一起放破壁机或豆浆机中，加水1200毫升，按豆浆键，待机器运行结束即可。

功效：

苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、润肠止泻等功效，其富含维生素、矿物质、纤维素、多酚和黄酮类植物化合物，生吃可以帮助降低胆固醇和血压、稳定血糖、减肥美容。煮熟的苹果功能也非常强大，熟苹果具有很好的清热去火效果，民间常用苹果煮水吃来治疗口舌生疮、牙龈肿痛、舌裂等内热郁火症。熟苹果中的果胶软化后更容易被人体利用，可以促进肠道蠕动，防治便秘。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，增强抗炎杀菌的效果，改善呼吸系统和肺功能。

百合有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、清热凉血的作用，百合主要含秋水仙碱等多种生物碱和营养物质，对神经系统疾病具有良好的调节作用，还能增强体质，抑制肿瘤细胞的生长。

黄豆的营养价值很高，蛋白质含量丰富。黄豆具有健脾宽中、益气养血、润燥消水、通便解毒的功效。黄豆中的大豆异黄酮能够预防心血管疾病，延缓动脉硬化，还可用于治疗更年期综合症及更年期骨质疏松，大豆异黄酮有类似人体雌激素的功效，可以促进皮肤新陈代谢，保持皮肤年轻状态。

冬日的早晨，餐桌上来一杯苹果百合豆浆，不但可以清除烦热，润肠通便，还能美容养颜，而且对于焦虑抑郁引起的烦燥失眠也有很好的食疗效果，朋友们不妨试一试哦!