孩子爱吃的水果菜谱大全(当季最受欢迎的水果)
最近水果店的新晋网红真的非杨梅莫属了,婷婷也是吃到停不下来。
被杨梅俘获的还有我们的“小公举”——周杰伦,竟然长这么大没吃过杨梅?在节目里一口一个吃的根本停不下来。吃过杨梅的你,是不是突然觉得自己特幸福~
所以,这下知道没吃过杨梅的宝宝,该有多渴望了吧。
杨梅好吃,但是有核,所以不建议给宝宝直接吃杨梅哦,万一卡住可就不好了。但是可以把杨梅做成解暑特饮、果酱或者蒸糕,就能安心给宝宝吃。还也准备了大人喝的杨梅酒做法,和杨梅小食。学学这些,感觉又能宠幸一次杨梅了~
足足有6种吃法,大人小孩都有不同的适合的吃法。各位小宝宝和大宝宝们,请各自认领吧。
杨梅解暑特饮
菜名:杨梅解暑特饮
月龄:12月
食材:杨梅10个(约250g)、白糖20g
辅料:凉白开适量
工具:普通锅
1.食材准备:杨梅10个(约250g)、白糖20g、凉白开适量。
2.将杨梅放入盐水中浸泡冲洗干净后,取出撒上白糖腌制一会儿至杨梅出水;
3.将腌制好的杨梅倒入锅中,加入清水没过杨梅,煮沸后关火放凉,按一格杨梅一格杨梅汁的顺序放入冰格后冰冻4小时即可;
4.取3个冰冻杨梅,2个冰块,倒入凉白开就可以啦。
5.爸爸妈妈怎么喝?凉白开换成雪碧,美味!
杨梅果酱
菜名:杨梅果酱
月龄:6月
食材:杨梅250g、白糖10g、柠檬半个
辅料:无
工具:普通锅
1.食材准备:杨梅150g、白糖10g、柠檬半个;
2.将清洗干净的杨梅用剪刀剪下果肉,倒入10g白糖翻拌均匀,放入冰箱腌制12小时左右;
3.将腌制好的杨梅肉倒入锅中,中火煮至粘稠状,再滴入柠檬汁搅拌均匀即可。
杨梅酒
菜名:杨梅酒
月龄:爸爸妈妈喝
食材:杨梅10个(约250g)
辅料:冰糖适量、白酒250g
工具:密封罐
1.食材准备:杨梅10个(约250g)、冰糖适量、白酒250g;
2.将杨梅放入盐水中浸泡冲洗干净后,将杨梅放入大碗中,撒上适量盐浸泡15分钟,用厨房纸巾吸干;
3.放入密封罐,铺上一层冰糖,再一层杨梅,一层冰糖,倒入白酒,密封放在阴凉通风处,15天后就可以食用啦。
完成:
杨梅蒸糕
菜名:杨梅蒸糕
月龄:10月
食材:杨梅120g、面粉70g、白糖25g、牛奶250ml、鸡蛋4个
辅料:橄榄油少许
工具:料理棒、蒸锅
1.食材准备:杨梅120g、面粉70g、白糖25g、牛奶250ml、鸡蛋4个、橄榄油少许;
2.将清洗干净的杨梅用剪刀取果肉,放入料理杯中搅打成汁;
3.取一个空碗,倒入面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、橄榄油、杨梅汁,搅拌均匀,搅拌过程中可酌情加入适量清水,搅拌均匀;
4.放入蒸锅中蒸40分钟左右,放凉后切成条状就可以直接吃啦。(妈妈们还可以放入烤箱烤成金黄色)
糖霜杨梅
菜名:糖霜杨梅
月龄:爸爸妈妈吃
食材:杨梅300g、冰糖50g、清水300g
辅料:白糖适量
工具:普通锅
1.食材准备:杨梅300g、冰糖50g、清水300g、白糖适量;
2.将冰糖放入锅中,倒入清水,中火煮沸后倒入杨梅,煮至杨梅体积变小后转小火;
3.待收干水分后盛出,放入微波炉中火加热10-15分钟,稍稍放凉后拌入白糖密封保存。
三色杨梅布丁
菜名:三色杨梅布丁
月龄:3岁
食材:杨梅15个、白糖30g、牛奶适量
辅料:吉利丁粉15g
工具:普通锅
1.食材准备:杨梅15个、白糖30g、牛奶适量、吉利丁粉15g;
2.将杨梅放入盐水中浸泡冲洗干净后,取出撒上白糖腌制一会儿至杨梅出水后,倒入锅中,加入清水没过杨梅,煮沸后关火,去除杨梅;
3.将吉利丁粉放入凉水中泡开后,平均分成三份,先放入杨梅汁中搅拌均匀;
4.将上述汤汁倒入布丁杯底层,翻入冰箱冷藏1小时;
5.在剩余的3里面倒入少许牛奶,加热搅拌均匀,同样放入融化的吉利丁片搅拌均匀,冷却后倒入布丁杯第二层,继续放入冰箱冷藏1小时;
6.将牛奶翻入锅中加热,放入融化的吉利丁片搅拌均匀,冷却后倒入最后一层布丁,让入冰箱冷藏至凝固;
还可以这么简单粗暴吃
直接冻上,就是纯纯的杨梅棒冰啦~
还可以拌酸奶、拌沙拉,做冰棍….妈妈们随意发挥。
宝妈们,不妨来试试看这些新吃法哦~
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