二月初二龙抬头能吃什么（二月二龙抬头无论穷富）

龙抬头（农历二月初二），又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节。在我国流传着“二月二，拜村社；龙抬头，祈丰收；八月二，祭村堂；龙收尾，送龙归”的说法。中国民间认为龙是吉祥之物，和风化雨的主宰。“龙抬头”，意味着阳气生发、万物生机盎然。

自古以来，人们在龙抬头时节，会举行敬龙祈雨的传统仪式，以求一年吉祥丰收，风调雨顺，并将龙抬头时节作为一个纳祥转运的日子。每家每户都会要“吃6种龙食”！寓意：一年顺利又发财！由于中国人对于龙的崇拜和敬畏，这天要吃的食物都必须要沾“龙气”，今天小编就跟大家讲讲龙抬头这日要吃哪六种龙食！

一、食龙耳——吃饺子

因为饺子形状酷似耳朵，“龙头节”这天吃饺子又称之为“咬龙耳”。不管是素馅还是荤馅，都有财源滚滚、平安吉祥之意。

二、抬龙头——吃猪头肉

“二月二”龙抬头，大地万物开始复苏，一切动植物都开始抬头 ，所以很多地方会在这一天吃猪头肉，俗称“挑龙头”，希望一年开一个好头。龙王是管降雨的，农民要把猪头作为祭品供上给龙王吃，讨的龙王欢心，以此来祈雨，这样来年的庄稼就能取得大丰收。

三、扶龙须——吃面条

农历二月二，有吃龙须面之俗。龙王的胡须又细又长，而平时吃的挂面就好像是龙王的胡须一样，因此在二月二挂面又叫做龙须面，吃上一碗龙须面，长寿又多福，寓意吉祥如意、身体健康。简单的酱油猪油葱花汤底，面条沸水煮熟，配几片传统咸腌肉吊出咸鲜，煮上15分钟捞出就可吃得一碗香喷喷的龙须面。

四、吞龙胆——炸糖糕

糖糕外皮酥脆，色泽金黄，口感软糯香甜，是春日里人们常吃的一道美食，因外形像龙胆，人们将吃糖糕称为“吞龙胆”，寓意新的一年人们做事情就会有胆量，有见识，办事情就会顺心如意。

五、咬龙鳞——吃春饼

春饼的味道美味，吃起来松松软软的，又很有嚼劲，加上配菜简直是美味。而二月初二吃春饼寓意在新春每个人都能够吃上大饼，也寓意新的一年五谷丰登，是人们对美好生活的期盼。

六、啃龙骨——吃馓子

二月二龙抬头，有些地方流行吃馓子，寓意啃龙骨，它是一种油炸食品，金黄酥脆，一根根盘在一起，犹如龙腾四海，环环相扣。老百姓认为，啃了龙骨就是沾了龙气，新的一年就会有好运、有福气。

二月二吃龙食，大家图的就是一个吉祥如意，万事顺心，新的一年里有一个好的开头。这几天天气不太稳定，时而阳光明媚，时而寒风刺骨，大家一定要多注意御寒，照顾好自己，过一个热闹舒服的龙头节。

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