杂粮如何搭配着吃(3种杂粮搭配煮成饭)

多吃点粗粮对身体有好处,这句话大家想必也多多少少听说过,经常吃的朋友应该也发现了,粗粮比细粮的价格要贵一些,这主要也是因为粗粮的营养价值比较高。粗粮其实就是天然作物的种子,这些种子被3种不同的植物层互相包裹着,其中最外侧的两层营养价值最高,而被剥去了外侧两层的粗粮,也就成了我们常吃的细粮了。

有些健身的朋友可能都会用粗粮代替细粮来当主食,起到保持体形的作用,但粗粮的好处可远远不止这一点。粗粮是植物纤维的丰富来源,可以帮助消化,促进排便,降低动脉硬化,对防治糖尿病也有一定的作用,另外粗粮还含有B族维生素和丰富的叶酸,可以加强人体的免疫力,让人健壮如牛。

今天给大家推荐的,是用三种粗粮做成的一碗米饭,用到了糙米、燕麦和玉米,给身体添营养的同时,还能丰富口感,让大家吃得更愉快!

杂粮如何搭配着吃(3种杂粮搭配煮成饭)(1)

by常常生活文创

食材

糙米150克,玉米60克,荞麦100克,水300毫升

做法步骤

1,先将糙米、玉米和荞麦放进温水里浸泡2个小时。

2,浸泡好的糙米、玉米和荞麦,一起放进电饭煲,倒入适量水混合煮,煮至跳闸即可。

常见的粗粮还有哪些?

除了上面提到的糙米、玉米和荞麦,小米、大豆、绿豆、红薯也都是常见的粗粮,大家不妨换换样式,每周吃几次。

小贴士

虽然吃粗粮的好处多,但是不能将粗粮作为长期的主食,否则容易引起消化不良和营养不良,记得搭配其他的食物一起,均衡营养才更健康哦!

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