怎么做蛋白饼（如何做蛋白饼）

黄油室温软化(软化即可，千万不要溶化成液态），下面我们就来聊聊关于怎么做蛋白饼?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做蛋白饼

黄油室温软化(软化即可，千万不要溶化成液态）。

用打蛋器搅拌均匀，不要打发。

加糖并用打蛋器搅拌均匀。

蛋白分三次加入。

用打蛋器搅拌均匀。

第二次加入蛋白。

用打蛋器搅拌均匀。

第三次加入蛋白。

用打蛋器搅拌均匀。

加入过筛面粉。

搅拌完成后，是可流动性的细腻糊状。

把搅拌好的面糊装进塑料袋，前方剪一个平口。

放进预热好的烤箱，160度，下层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。

在铺上锡纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊。

蛋白饼制作完成。