冰箱最好的冷冻室(除了保鲜还自带杀菌除异味的冰箱)

红网时刻新闻7月26日讯(记者 杨淑华 甘伟萍 实习生 苏雨晴 赵丁宁)近日,一则“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌”的新闻冲上了热搜,夏季瓜果蔬菜多,冰箱虽然能保鲜,却没有“杀菌”作用。冰箱低温环境无法杀死细菌,反而会使某些抗冻细菌获得更适宜的生存环境,这些细菌加速食材腐烂,还会使食物相互串味,在冰箱内部产生强烈的臭味,严重的时候食用后还会让人中毒。今年,西门子发布一款堪称黑科技的“智能保鲜除菌”冰箱,听说把食物放进冰箱就能自动杀菌,实际杀菌效果怎么样呢?我们一起来看看吧。

这款西门子智能eNose冰箱在冰箱内部的功能区设置上,充分考虑到了不同用户对冰箱的使用需求,一共划分了冷藏室、气密保鲜室、零度保鲜空间、百变储鲜区、冷冻区等5大功能区,总容积到462升。

其中,西门子智能eNose冰箱中的智能eNose模块,就像是时刻守护冰箱内食物鲜度的预警员,一旦发现食物有变质的风险,便可以启动超氧除菌功能,有效杀灭蛰伏细菌,将食物的保鲜时间尽可能延长,同时还可以通过家居互联,将食物“失鲜”这一情况通知给消费者,提醒消费者尽快吃掉冰箱内的食物。

据介绍,智能eNose模块所带的超氧杀菌功能,主要是通过超氧离子发生器来释放大量的超氧离子和负离子,快速杀灭细菌病毒,从而有效延长食物的保鲜周期。今天大杨带了西瓜、桃子、苹果和可乐四款产品来测试这款冰箱的杀菌效果。

四款产品我们分别取了初始值后,分别放进了西门子智能eNose冰箱和一款价值14999元的普通冰箱。经过1小时后,通过下面的表格我们可以看到两款冰箱的“杀菌”表现。

表一:西瓜测评(单位:个)

冰箱最好的冷冻室(除了保鲜还自带杀菌除异味的冰箱)(1)

表二:桃子测评(单位:个)

冰箱最好的冷冻室(除了保鲜还自带杀菌除异味的冰箱)(2)

表三:苹果测评(单位:个)

冰箱最好的冷冻室(除了保鲜还自带杀菌除异味的冰箱)(3)

表四:可乐测评(单位:个)

冰箱最好的冷冻室(除了保鲜还自带杀菌除异味的冰箱)(4)

通过四个产品可以看出,西门子智能eNose冰箱的杀菌效果确实要强于普通冰箱,但是对于自带汤汤水水或者表皮毛絮过多容易沾染细菌的产品来说,杀菌效果其实并没有那么明显,西门子智能eNose冰箱针对表面光滑比如苹果、可乐、鸡蛋等产品杀菌效果更加明显。

从更加现实的角度来说,这款冰箱标价19999元,但是容量只有462升,对于追求性价比和容量的消费者来说可能不是很适合,但是这款冰箱自带杀菌功能,同时针对热带水果、红酒等较难保鲜的食品的保鲜需求,西门子还在智能eNose冰箱中打造了一个超宽幅变温百变储鲜室。拥有酒饮、冷藏、生鲜、微冻、深冻、APP等几个不同的保鲜按钮,更多模式还可通过OTA升级。可以带来更大宽幅的变温保鲜(-20℃~12℃),保存像是热带水果、红酒、冻大虾等多种不同的食材,真正为消费者带来了灵活多变的储鲜空间。对于追求时尚科技的人来说我觉得挺适合尝试。

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