维生素c人工合成与天然(维持生命的元素维生素)

维生素是为了维持人或动物生理功能而必须从食物中摄取的一种有机物,它在人体的生长、发育、代谢过程中起着重要的作用。维生素的种类纷繁复杂,其中最常见的有六大类,分别是维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。今日给大家逐一介绍这六大类维生素的作用及临床上常见的缺乏症,以便各位家长熟知并应用于日常护理当中!

维生素c人工合成与天然(维持生命的元素维生素)(1)

维生素A——借我一双慧眼

维生素A别称抗干眼病维生素,雅号美容维生素,这两个称号充分体现了维生素A对的功能:视觉维持和皮肤代谢的调节。它是人类视觉细胞中的一种有效成分,缺乏维生素A将会导致夜盲症。此外,对于人体的上皮组织的形成、发育和维持,维生素A都有非常重要的意义。维生素A在水果和蔬菜中都很丰富,胡萝卜中的胡萝卜素在体内也能够被转化为维生素A。

维生素c人工合成与天然(维持生命的元素维生素)(2)

维生素B族——炎症克星

维生素B族中最主要的维生素为维生素B1和维生素B2,维生素B6和维生素B12也较重要。B族维生素的功能主要是对抗炎症。

维生素B1的化学名叫硫胺素,又称抗脚气病因子、抗神经炎因子,顾名思义,它与神经系统的关系密不可分。缺乏维生素B1容易患脚气病及神经炎。维生素B1在酵母菌和麸皮中含量较高。

维生素B2又叫核黄素,它的缺乏会导致口腔炎。在食物中,维生素B2主要分布与酵母、肝脏、蔬菜和蛋类。

维生素B6又称水溶性维生素,它是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。它的缺乏会导致贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。

维生素B12又叫钴胺素,是唯一含金属元素的维生素。是几种变位酶的辅酶,也是红血球生成不可缺少的重要元素。它的缺乏会导致婴幼儿恶性贫血,皮肤粗糙,毛发稀黄,食欲不振,呕吐,腹泻,手指脚趾常有麻刺感等。

维生素c人工合成与天然(维持生命的元素维生素)(3)

维生素C——血液卫士

维生素C又名抗坏血酸,与人体的血液代谢有关,它的缺乏会导致出血(坏血病)与贫血。同时,它对维持人体的免疫功能也有重要作用。维生素C在刺梨、针叶樱桃等水果中含量较高,其含量在辣椒、苦瓜、豌豆等蔬菜中也较为丰富。

维生素D族——骨干精英

维生素D是一种特殊的维生素,婴儿往往摄入不足,一般需要从鱼肝油中额外补充维生素D。作为与钙的代谢相关的维生素,它与骨骼发育的关系非常重大。儿童缺乏维生素D会导致佝偻病,而成人缺乏维生素D则会导致软骨病。维生素D多分布于深海鱼中,牛奶及​蛋黄中也较多,经常晒太阳也可以促进人体内维生素D的生成。

维生素c人工合成与天然(维持生命的元素维生素)(4)

维生素E族——像灯塔水母一样逆生长

维生素E与人类生殖系统的功能息息相关,不过更多地,它作为一种抗氧化剂被使用。一般认为,人的衰老过程与氧化有关,而维生素E能够凭借其抗氧化的特性而延缓衰老。维生素E大量分布于各类坚果中。

维生素K族——凝血因子

维生素K分为维生素K1和维生素K2两种,其主要功能是加速血液凝固,所以可以用来治疗一些新生儿出血性疾病。维生素K在绿色蔬菜中都有丰富的含量。

维生素c人工合成与天然(维持生命的元素维生素)(5)

实际上,维生素可谓是千门万类的一种化学物质,这里只是简单地介绍了6种最基本的维生素。要注意的是,A、D、E、K4种维生素是脂溶性维生素,过量地摄入后容易储存在体内,可能导致中毒,而B族和C是水溶性维生素,人体对它们的代谢能力较强。

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