至尊鲜虾披萨（虾仁披萨的做法）

By 就是爱享受

用料

• 面粉 500g
• 干酵母 7g
• 盐 9g
• 黄油 75g
• 牛奶 300g
• 糖 20g
• 小火腿肠 4个
• 甜玉米 小半碗
• 青豆 小半碗
• 洋葱 一个
• 番茄 4个
• 番茄酱 4勺
• 金枪鱼罐头 半盒
• 蛋黄液 一个
• 马苏里拉芝士碎 3袋

做法步骤

1、把材料称好备用，准备和面（做三个披萨）

2、把面粉平铺，用手分成三个窝

3、依次放盐和糖，酵母，黄油，用牛奶先从酵母开始和面，慢慢再和两边揉匀合

4、把面团揉成光滑面团

5、放盆里发酵，有两倍时可以了

6、发酵好的面团，天冷发酵时间较长

7、先把烤盘抹一层黄油

8、再把面团放烤盘里整理成型，继续发酵

9、披萨的材料备好，准备把去皮番茄和洋葱加番茄酱上锅熬披萨酱

10、把洋葱炒软加番茄碎，炒至浓汁加番茄酱，加少许盐，番茄酱熬时喜欢甜可加点糖，放些胡椒粉，熬好后，把甜玉米和青豆也炒八成熟，虾料酒腌制十分钟炒熟待用

11、发酵好的披萨饼，用叉子把饼底全叉一遍

12、第二三块也用叉子来一遍

13、先把蛋黄液把披萨饼周边刷一圈，再把自制披萨酱抹一层在底部

14、接着撒一层芝士条，铺上甜玉米和青豆，虾仁，金枪鱼肉，小火腿肠

15、再把芝士条铺满，越多口感越好哦

16、这盘在芝士条下面铺一层自制披萨酱

17、另外两盘在披萨饼周边铺一圈披萨酱，再撒上芝士条，烤箱预热后，180度烤30分钟（烤箱不同，操作有别）

18、烤好拿出来放晾架一会就可以开吃啦

19、又烤一盘，烤比第一个还要好哦

20、三盘披萨烤好啦，15分钟就被瓜分一盘，一盘送小侄女，一盘留明天早餐太香啦，味道好极了

21、以后不再叫外卖，自己做就不错哈

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。