王维诗里的红桃（唐王维的茱萸）

#@大董大懂 一日一菜（424）＃

王维是盛唐著名诗人，也是水墨山水画鼻祖。他的诗大多空灵淡远，意出尘外。可有首诗写得很不王维，是《九月九日忆山东兄弟》。

这首诗，感情充沛、直率质朴，道出了对故乡的眷恋和亲情向往。其中句：“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”的茱萸，本是不起眼的植物，在他眼里却寓目游心。

茱萸有几种。一种是山茱萸科的山茱萸，一种是芸香科吴茱萸和食茱萸，还有一种是茱萸科的草茱萸。

春天时我喝的茱萸粥，是山茱萸。食茱萸为调味料，在更早时期被广泛应用，随着丝绸之路花椒的引进而被逐渐替代。草茱萸属爬生草本植物，已不多见。王维诗中的茱萸是吴茱萸。

吴茱萸可入药，味辛辣芳香，被说有辟邪之效。九月九日遍插茱萸习俗，自汉朝以来就相沿袭。这倒使得重阳节日变的更具象化，也增加了社会族群的凝聚与文化认同。

王维还有一篇写茱萸的诗，是《茱萸沜》。“结实红且绿，复如花更开。”这就是茱萸的样子。这大片茱萸是王维晚年在蓝田辋川庄园里种植的。

茱萸，味小用大，皆已成诗。

大董

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