红薯糕怎么做又软又好吃（其实做红薯糕很简单）

今天，我来分享一个软软甜甜的红薯糕做法，很简单易学

材料: 红薯、面粉、鸡蛋、白砂糖

做法:

准备几个红薯

（红薯适量即可，如果人不多，就三个红薯足够）

红薯去皮洗干净

把去了皮的红薯弄成丝

放在锅中蒸熟，大概20分钟蒸熟之后放凉

加入适中的面粉

把面粉和红薯丝揉在一起

想吃甜甜的可以加少许白糖

加入一颗鸡蛋

可以使红薯糕酥软

揉成面团一样

放置15分钟左右

擀成薄片

用刀子切成小方块

锅中加油

开始炸红薯糕

做好后

红薯糕的配菜一般就是大烩菜[滑稽]

总结：

① 把红薯去皮弄成丝，放在锅中蒸熟，放凉

②加面粉、鸡蛋、白糖在红薯糕丝中，揉成面团

③面团擀成薄片，切成小方块

④锅中用油炸熟

⑤最后配一个大烩菜就非常完美了，嘻嘻